Por los terruños del Malbec
Las guerras napoleónicas provocaron escasez de barricas de roble báltico, que beneficiaba notablemente a los Malbec
Anuncian Cuarto Encuentro de Cocineras Tradicionales en Oaxaca
Carina Pérez García
El olor a chile tostado, a panela, a café y a tasajo, se mezcla con una música suave que enmarca la presentación del Cuarto Encuentro de Cocineras Tradicionales de Oaxaca, que ocurrirá del 23 al 25 de abril, en la Plaza de la Danza, cita para el paladar y los sentidos, que se enmarca en el 490 aniversario de la ciudad.
Guiña do' bendabuaa: un mole tradicional del Istmo de Oaxaca
¿Ya conoces el Guiña do' bendabuaa (molito de camarón)? Es un platillo tradicional de la ciudad de Juchitán de Zaragoza, en el Istmo de Oaxaca.
Directo de su concha
En el menú de cuaresma no dejes fuera los ostiones, elige moluscos frescos y resalta su sabor con ingredientes simples que darán un toque diferente a la mesa.
Ostiones Kumiai frescos al carbón
1 Porción
10 Minutos
Sencillo
Cuaresma en blanco
Fresca o congelada, entera o en filete, frita, cruda en cebiches, empanizada, rebosada... esta variedad aparece a menudo en los menús cotidianos.
¿Cómo preparar tejate en el Día de la Samaritana en 5 sencillos pasos?
El tejate es considerada la bebida de los dioses, por ello, hoy te decimos cómo prepararlo desde casa.
Tostadas de tinga de nopales para no comer carne esta Cuaresma
En esta época muchas familias tienen que optar por recetas con pollo o pescado, aunque también es una buena oportunidad para probar algunas recetas vegetarianas o veganas, como esta tinga de nopales que te presentamos.
Deleita tu paladar con esta deliciosa receta de enfrijoladas
Las enfrijoladas pueden ir rellenas de huevo revuelto, de pollo o solas.
¿Qué tal un delicioso pay de queso? Aquí te decimos su preparación
Si tienes visitas en casa y no sabes qué dar de postre, el pay de queso es una excelente opción.
¿Te gusta el pastel de zanahoria? esta receta te fascinará
Este receta de pastel de zanahoria original es una deliciosa combinación que incluye especias y zanahoria fresca.
