Pollo en pipián verde: un sabor indescriptible
En la gastronomía mexicana, muchos de los platillos guardan un secreto especial, esas recetas que no nacieron hace unos años, sino de mucho tiempo atrás. Desde que los españoles pisaron tierra mexicana, muchas recetas fueron mejorando o hasta algunas encontraron el punto exacto de su sabor, gracias a muchos ingredientes que ingresaron al territorio.