Aumenta 30% el consumo de productos ultra procesados en el país: INSP
El investigador del Instituto Nacional de Salud Pública (INSP), Joaquín Marrón Ponce, informó que se incrementó 30% el consumo de productos ultraprocesados en México en años recientes.
Marrón Ponce indicó que esto se debe al alto consumo de estos alimentos considerados chatarra, lo cual está directamente relacionado con los altos índices de obesidad, diabetes y sobre peso en la población mexicana.