Mujeres y comales, simbiosis de barro
SAN MATEO MIXTEPEC.- Las manos de las mujeres zapotecas siguen amasando el barro para confeccionar los comales. Es el pueblo donde todas las mujeres aplastan con las manos el barro que da forma a los comales, los más famosos de los Valles Centrales.
En la entrañas de las áridas montañas están los bancos, las minas para abastecer el barro chicloso, barro blanco, barro colorado y arena. Los cuatro elementos son molidos en metates de piedras de río, dan así la mezcla perfecta para los comales.