Entre los 4 mexicanos que se posicionaron dentro de los 15 finalistas regionales de América Latina, destaca el chef oaxaqueño Erick Alfredo Bautista Chacón, en la Gran Final de S. Pellegrino Young Chef Academy 2022-23.
Tras la pandemia, nace un esfuerzo abarcador que busca, tanto a manera de fiesta como de reflexión, propiciar el reencuentro presencial definitivo: el Festival Cultura UNAM.