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Así se hacen la carne y el pescado de laboratorio

“Cuando di el primer mordisco me sorprendí de que se pareciera tanto a la carne”. El comentario es de Hanni Rützler, científica nutricional, investigadora de tendencias alimentarias y una de las pocas personas que ha probado carne cultivada en un laboratorio. “No sabía tan intensamente, pero la textura tenía más consistencia de lo que esperaba”.

¿Te preocupa Facebook? Google sabe mucho más de ti

Ciudad de México.- Con quien escribes, qué stickers has mandado o cuántas veces y desde donde te has conectado a Facebook son algunos de los datos que la plataforma de Mark Zuckerberg recopila de ti y si eres usuario de Android, también sabe con quién hablas por teléfono o quién y qué escribes por mensajes de texto.


Se estrella en el Pacífico el laboratorio espacial chino Tiangong-1

La incertidumbre terminó.


Tras los temores sobre la potencial caída del laboratorio espacial chino Tiangong 1 sobre alguna zona poblada, el artefacto ingresó a la Tierra en una zona del Pacífico sur.


Así lo informó la Oficina de Ingeniería del Espacio Tripulado del país asiático, que aseguró que el módulo, de 10 metros de largo y ocho toneladas de peso, se destruyó "mayormente" antes de caer al océano a las 00:16 GMT.


El 18 Escuadrón de Control Espacial de Estados Unidos confirmó poco después el reporte chino.

VIDEO | Dos pilotos reportan avistamiento del mismo ovni en desierto de Arizona

Ciudad de México.- Diversos medios reportaron este miércoles un avistamiento sucedido hace en febrero pasado, en el que dos pilotosde aviones en vuelos comerciales reportaron haber visto el mismo ovnicon minutos de diferencia.


Los hechos se presentaron en los cielos de Arizona, en los Estados Unidos, y la Administración Federal de Aviación estadunidense —FAA, por sus siglas en inglés— no sabe qué fue.

Descubren un nuevo órgano en el cuerpo humano

Científicos de Escuela Universitaria de Medicina de Nueva York (EE.UU.) han encontrado un nuevo órgano en el cuerpo humano. Se trata del llamado “intersticio”. Es una red de tejidos de conexión rellenos de líquido que están situados bajo la piel y que recubren a otros muchos órganos. Hasta ahora había pasado desapercibido porque las técnicas de observación anatómica, que se centran en fijar las muestras de los tejidos con productos químicos, no permitían observarlo. En general, se hablaba de un espacio intersticial, situado entre las células, pero no de un órgano en sí.

Cómo evitar que Facebook acceda a tu información sin eliminar tu cuenta

Facebook ha anunciado la implantación de una serie de medidas relativas a limitar el tipo de datos a los que tendrán acceso las aplicaciones de su plataforma después de que se saltara el escándalo de Cambridge Analytica, una empresa que recopiló ilegalmente datos de más de 50 millones de usuarios de la red social a través de una 'app' y que posteriormente empleó para apoyar la campaña de Donald Trump a la presidencia de Estados Unidos en las elecciones de 2016.

Estas hojas de espinacas podrían convertirse en parches para el corazón humano

Cada vez se están produciendo mayores avances en el cultivo de tejidos humanos a partir de células madre, desde células cardíacas en una placa de Petri hasta impresiones en 3D.


Pero ensamblar la compleja vascularidad del tejido cardíaco es todo un desafío. Incluso las impresoras 3D más sofisticadas no pueden fabricar la estructura. Sin embargo, los investigadores del Instituto Politécnico de Worcester podrían tener una solución: usar hojas de espinaca como la columna vertebral del tejido cardíaco.


Hojas de espinaca

Descubierta la primera galaxia sin materia oscura

Si uno conoce las leyes gravitatorias y observa una galaxia, descubrirá que rota mucho más rápido de lo que debería. La masa de sus estrellas no basta para impulsarla hasta la velocidad que alcanzan. Esta discordancia hizo pensar que existía una materia distinta, que no emitía ni reflejaba luz, y que vistos sus efectos sobre la gravedad, era más abundante que la convencional. Nunca se ha detectado de forma directa, pero el encaje de las observaciones indirectas con las teorías gravitacionales hace muy plausible su existencia. Se ha encontrado en todas las galaxias estudiadas.

Cerveza mexicana busca a dos mujeres 'alfa' para que sean sus influencers

¿Recuerdan a Matías, el niño que lloró porque su Paleta Payaso tenía la goma con figura de boca al revés y que la marca Ricolino inmediatamente lanzó una estrategia de social media marketing?


Después llegó la técnica de Liverpool para localizar al niño tocando “Balada para Adelina” en un piano en un punto de venta de la cadena de tiendas departamentales.

Transportistas, varados más de 20 horas en Nochixtlán, Oaxaca

Varados por casi 20 horas, transportistas y turistas fueron los más afectados por los bloqueos que integrantes del Comité de Víctimas 19 de Junio por la Verdad y Justicia con el respaldo de la Sección 22 del Sindicato Nacional de Trabajadores de la Educación (SNTE) instalaron en la carretera federal 135-D y el acceso principal a Asunción Nochixtlán.

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