Macetas biodegradables: de vuelta a la tierra
"No todo el maguey es mezcal", es la frase que dio vida a una idea que se enfoca en aprovechar los residuos de la planta del tipo de las suculentas, que generan los palenques mezcaleros en el estado de Oaxaca.
Al frente del proyecto, Aurelio Martínez Ibarra, ingeniero industrial, explica que el colectivo Bagatech surgió en enero de 2014, durante una investigación sobre la excesiva cantidad de fibras que las fábricas de mezcal consideran como desechos.