San Pablo Huixtepec sueña con ser la capital del pepino en Oaxaca
SAN PABLO HUIXTEPEC, Oaxaca.-Alrededor de 250 campesinos aglutinados en la Coordinadora Estatal de Productores de Hortalizas, producen y exportan al año 450 toneladas de pepino persa a Estados Unidos y millón y medio de piezas de la variedad europea o inglés.
La producción se obtiene de seis hectáreas de invernadero certificadas, pero el potencial es mayor. En este municipio de los Valles Centrales se pueden sembrar hasta 50 hectáreas, lo que elevaría hasta ocho veces la producción, pero falta capital.