El lector furtivo: Lecturas de peluquería
Don Beto tenía muy buen ojo para la lectura popular y divertida, por supuesto, no faltaban en su mesa las revistas con chismes de la farándula
Carina Pérez García
El evento México Gastronómico 2022, de Culinaria Mexicana, otorgó el reconocimiento como chef del año a Celia Florián, quien en sus recetas evoca recuerdos y transmite el sabor de productos emblemáticos de la cocina tradicional. Para ella “es un orgullo que mi trabajo me lleve a los más altos estándares. Estamos felices de hacer comunidad, cocineros y productores”, manifestó al recibir este galardón.