PUERTO ESCONDIDO, Oaxaca.- Preescolares celebraron Día del niño volando papalotes en playa Zicatela, acompañados de profesores y padres de familia.
Los infantes adelantaron la celebración del Día del niño, "es una actividad diferente para la celebración de nuestros hijos”, comentó una madre de familia, dijo que con estas actividades, se da una mejor convivencia entre padres e hijos en una fecha especial para los niños.
El artista oaxaqueño Francisco Toledo, el compositor Arturo Márquez, la escritora Sabina Berman, el crítico literario Christopher Domínguez Michael, el arqueólogo Eduardo Matos Moctezuma y el arquitecto Enrique Norten son algunos de los creadores, artistas, investigadores y representantes de instituciones académicas y culturales que desde este martes forman parte del Consejo Asesor de la Secretaría de Cultura.
Colores, formas, texturas y tipografías son elementos que al conjugarse, dan vida al diseño gráfico. Esta profesión no termina en la computadora, pues en ocasiones los diseñadores también se encargan del embalaje de productos, confección y diseño de textiles, entre otros elementos que dan identidad a las marcas y empresas.
La directora de la Escuela Superior de Turismo del Instituto Politécnico Nacional (IPN), María Guadalupe Vargas Jacobo, señaló que mientras exista un buen producto turístico que atraiga a los visitantes a la capital, las protestas no serán motivo suficiente para ahuyentar a los paseantes.
Contrario a la reacción de los empresarios del sector turístico en Oaxaca, quienes atribuyen la baja de turistas a los problemas sociales, la especialista en turismo indicó que los prestadores de servicios están obligados a innovar ante la crisis.
"Concierto para locas, putas y feas" es el título del show de cabaret que presentarán Minerva Valenzuela 'La del cabaret' y Amatista Lía, en el Librespacio Cultural La Jícara.
El eslogan de la propuesta es "Cabaret para sordas y oyentes"; la presentación tendrá el lenguaje de señas simultáneo a cargo de Viridiana Verástegui; para las asistentes sordas habrá una bebida gratis.
A tan sólo unos minutos de la ciudad, está un municipio que por sus calles corre talento de familias que toda su vida la han dedicado a la alfarería. Y conocidos por propios y extraños, uno de los municipios más importantes de Oaxaca, por sus artesanías, es San Bartolo Coyotepec.
Durante el primer encuentro de cocineras tradicionales de Oaxaca un platillo destacó, el chile caldo de San Juan Bautista Cuicatlán de la región de la Cañada. Su exquisitez es chile huacle, cosechado por las propias cocineras que luchan contra la extinsión de esta especie endémica.
El chile caldo presentado el lunes representó para las cocineras de esta comunidad un esfuerzo extra para que los capitalinos y visitantes se deleitaran con este platillo, que sólo es posible prepararlo en una temporada especial del año.
Hoy, la ciudad de Oaxaca tiene diversos festejos por sus 485años.
En 1532, por cédula real recibió del rey Carlos V de España, el título de "muy noble y leal ciudad", cuyo nombre fue Antequera, que en 1821 fue sustituido por Oaxaca, palabra derivada de la lengua náhuatl Huaxyacac, que significa: "En la nariz de los guajes".
En 1872, a la muerte del Benemérito de las Américas, recibió el nombre de Oaxaca de Juárez. Cabe recordar que Oaxaca se deriva de la voz azteca Huaxyacac que significa "En la loma o cima de los guajes".
Han pasado 30 años ya, desde que Héctor tuvo contacto con la magia y elaboró su primer alebrije. Recuerda que acompañaba a sus padres a cortar ramas de árbol de ocote a las orillas de los ríos en la comunidad, que se ubica a 45 minutos de la capital oaxaqueña. Narra que en aquellos tiempos, los niños mayores de 10 años, con machete, cuchillo, motosierra y navajas, se dedicaban a cortar y dar forma a la figura en los trozos de madera.
Una refrescante bebida, el pozontle y el caldo amarillo de pescado capeado, son dos platillos típicos de Oaxaca poco difundidos, pero que encierran tradición, cultura y mucho sabor.
La primera, elaborada por cocineras tradicionales de la Villa Hidalgo Yalalag de la Sierra Norte de Oaxaca, está hecha de cacao y una planta silvestre conocida como Cocolmeca.
