Un día muy emotivo y especial vivió don Salvador Flores Concha de Chocolate Mayordomo, quien dentro del marco del 493 aniversario de la Ciudad de Oaxaca de Juárez, recibió la distinción al mérito profesional en vida, la cual se entrega a oaxaqueños que hayan sobresalido y puesto en alto el nombre de Oaxaca a nivel mundial.
El Honorable Ayuntamiento de Oaxaca de Juárez realizó la ceremonia el pasado viernes, dentro del marco del 493 Aniversario de la elevación de la Verde Antequera al rango de ciudad, llevada a cabo en el Teatro Macedonio Alcalá, durante la Sesión Solemne de Cabildo, encabezada por el presidente municipal, Raymundo Chagoya Villanueva.
En este momento tan importante en su vida, Don Salvador estuvo en la hermosa compañía de familiares y amistades, quienes le expresaron sus felicitaciones y los mejores deseos, para que el éxito siga siendo parte de su vida.
¡Muchas felicidades!
DON SALVADOR FLORES CONCHA
Don Salvador Flores Concha, oriundo de Tlacolula de Matamoros, representa el ejemplo vivo de cómo el esfuerzo, la tenacidad, la constancia, y la disciplina, combinados con un arduo trabajo, pueden convertir los sueños en una realidad trascendental. Fundador de Chocolate Mayordomo en 1956, Don Salvador transformó un pequeño negocio en la calle Mina, en el corazón de Oaxaca, en una empresa emblemática que ha llevado la riqueza culinaria oaxaqueña a los más altos estándares internacionales, conquistando incluso el exigente mercado europeo.
De raíces zapotecas, Don Salvador aprendió el oficio chocolatero de su madre, una ama de casa que además de ser una maestra chocolatera, inculcó en él valores fundamentales como el respeto, la fe, y la búsqueda de la excelencia. Este aprendizaje temprano se tradujo en un compromiso inquebrantable por ofrecer productos de calidad inigualable, elaborados con ingredientes orgánicos y cien por ciento oaxaqueños.
Con esta empresa, Don Salvador actualmente genera cerca de 2 mil empleos directos, consolidándose como un motor de desarrollo para la región.
Los valores inculcados desde su niñez han orientado su vocación filantrópica de ayuda a los más necesitados del Estado de Oaxaca: Por ello constituyó la Fundación Salvador Flores Concha, con la que ha demostrado su profundo compromiso con la comunidad, contribuyendo a la transformación del Zócalo de la ciudad de Oaxaca mediante donaciones como macetones navideños y la replantación del laurel en noviembre de 2022.
La incansable labor de Don Salvador ha sido ampliamente reconocida tanto a nivel nacional como internacional. Entre los galardones más importantes se encuentran:
• Premio a la Calidad Europea 2018.
• Pergamino de Oro Andrés Henestrosa.
• Reconocimiento nacional al mejor chocolate de Oaxaca, otorgado por la Asociación Nacional de Cronistas.
Además, ha recibido diversos reconocimientos por su apoyo al deporte y la cultura, destacándose como un patrocinador clave en la promoción de talentos locales y nacionales.
A lo largo de casi siete décadas, Don Salvador Flores Concha ha demostrado que el respeto a la tradición, combinado con innovación y trabajo arduo, puede trascender fronteras y unir generaciones. Su legado no solo se encuentra en cada taza de chocolate que viaja por el mundo, sino también en el corazón de Oaxaca, donde su esfuerzo sigue inspirando a miles.
