Agencias
Saúl "el Canelo" Álvarez se encuentra a la espera de la definición de su próximo rival para el próximo 7 de mayo. En tanto, junto a su hermano Ricardo aprovechó para llevar su gusto por los tacos, abriendo una sucursal de su taquería, “El pastor de Rica”, a los Estados Unidos.
"El pastor de Rica" fue inaugurado el 5 de diciembre 2014 en Zapopan, Jalisco, y sus especialidad son sus enormes trompos de carne de cerdo, marinada en una salsa secreta, que giran y giran durante horas para surtir las ansias taqueras de los estómagos tapatíos. Ahora, los hermanos planean abrir su nueva taquería en San Diego, California, donde actualmente vive el Canelo.
En entrevista para Telemundo, Ricardo aseguró que planean llevar a Estados Unidos “lo que es el verdadero taco mexicano”. Además, es un lugar en el que hay una gran comunidad de mexicanos y latinos, por lo que esperan poder abrir a más tardar en mayo de este año. En el menú aparecerán los típico tacos al pastor, así como los de lengua, tripa, chorizo, suadero, bistec, campechanos, gringas y quesadillas.
El menú que llegará a Estados Unidos también contará con las inigualables aguas frescas: “Allá todas las bebidas son de máquina. Debe saber que todos nosotros en nuestra familia nos hemos dedicado a las paleterías de La Michoacana”, comentó Ricardo.
En la taquería de Zapopán tienen aguas de horchata blanca y horchata de fresa, jamaica, limón con chía, frutos verdes y de postre sirven las tradicionales jericallas.
Según las reseñas de Google Maps, en el establecimiento de la colonia Jardines del Valle, en el lugar se encuentran constantemente a Ricardo.
"El pastor de Rica” también cuenta con una sucursal en Guadalajara. Adicionalmente, Ricardo también tiene un negocio de tamales llamado "Tamales del Rica", donde ofrecen tamales de pastor.
El pastor de Rica
- ¿Cuánto? Los tacos cuestan 15 pesos y hay órdenes de 100 y 130 pesos.
- ¿Dónde? Guadalajara, Calzada Federalistas 2225, colonia Jardines del Valle, Zapopan, Jalisco. En 2017 abrieron una sucursal en Juan Zubaran 2095-b, Jardines Alcalde, Guadalajara, Jalisco.
