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Refrescos, el otro lado del bebida

Foto(s): Cortesía
Redacción

Uno de las bebidas que cualquier persona puede consumir en cualquier momento de su vida es el refresco. Y es que esta bebida se consumen en grandes cantidades en todo el mundo. Sin embargo, su consumo constante, no deja grandes beneficios para la salud, al contrario, suele desencadenar diversos padecimientos.


Muchas personas suelen incluir a los refrescos como parte de su dieta diaria. Hasta incluso, se piensa que uno, dos o tres refrescos a la semana no son gran cosa, incluso que si en lugar de las bebidas normales, nos tomamos light, pues menos daños nos hace. La realidad no es esa, tanto refrescos normales como light suelen ser dañinos para la salud.


Consumir grandes cantidades de refresco o, hasta bebidas azucaradas, conlleva muchos problemas de salud. Por ejemplo, incrementa las probabilidades de obesidad, lo que eleva el riesgo de desarrollar obesidad, síndrome metabólico, enfermedades cardiovasculares y algunos tipos de cáncer como el de páncreas. Además, impide la adecuada absorción de calcio, tómalo en cuenta, cambia tu vida.


Obesidad


El consumo excesivo de refrescos y la obesidad tienen una relación muy estrecha. Se estima que por cada refresco que tomes se es 1.6 veces propenso a ser obeso. Recuerda que el sobrepeso aumenta el riesgo de enfermedades cardiovasculares y ciertos tipos de cáncer.


Daño al esmalte dental


El azúcar y ácido de las bebidas gaseosas disuelven fácilmente el esmalte de los dientes, cuando las caries llegan al nervio, la raíz y el área en la base del diente, el diente puede morir, y si no se trata a tiempo, se puede formar un absceso.


Diabetes


Tomar un refresco diariamente eleva el riesgo de diabetes tipo 2 en un 15% y además promueve la resistencia a la insulina. La diabetes tipo 2, que puede llevar al deterioro cognitivo, la demencia y la enfermedad cardíaca y renal, está vinculada a la sobrecarga que se le da al cuerpo con grandes cantidades de azúcares simples, como los que se encuentran en los refrescos.


Exceso de azúcar


Uno de los principales factores que involucra el consumo de refrescos es el exceso de azúcar. 20 minutos después de beber una gaseosa, el nivel de azúcar en la sangre incrementa rápidamente causando una explosión de insulina. Tu hígado responde convirtiendo el azúcar en grasa.


Sin embargo, 40 minutos después, la absorción de cafeína termina. Las pupilas se dilatan, la presión sube, y cómo respuesta, el hígado lanza más azúcar a la sangre. 45 minutos después, el cuerpo incrementa la producción de dopamina, estimulando los centros de placer en el cerebro. Este proceso es tan preocupante que suele compararlo con la heroína, la cual trabaja de la misma manera.


¿Y los light?


Beber uno o más refrescos light al día podría elevar el riesgo de sufrir un infarto o padecer algún problema cardiovascular. El consumo regular, uno o dos latas, de refrescos de dieta puede aumentar hasta 60% el riesgo de desarrollar diabetes tipo 2. Una de las razones es que el aspartame, principal edulcorante artificial, provoca un aumento de azúcar en la sangre y picos en los niveles de insulina, lo cual podría generar una mayor resistencia, favoreciendo la aparición de esta enfermedad


Tómalo en cuenta


Estudios previos habían remarcado que un consumo elevado de refrescos era perjudicial por el incremento en la ingesta de calorías que conlleva. De hecho, el refresco aumenta el consumo de azúcar diario de cinco a 25 cucharaditas, lo que equivale a 500 kcal de más. Las cantidades de azúcar que proporciona el refresco provoca un aumento de medio kilo a la semana y al año hasta 24 kilos.


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Los refrescos no tienen ningún valor nutricional, más bien aportan calorías vacías que reemplazan a las de los alimentos más nutritivos. Un refresco de 570 ml, por ejemplo, contiene el equivalente a 12 cucharadas de azúcar, y el azúcar en exceso puede tener graves consecuencias para la salud, como la aparición de las caries, el aumento en los niveles de glucosa, así como el sobrepeso y la  obesidad.


¿Sabías que?


Un refresco al día, aunque sea light, podría originar problemas del corazón y obesidad abdominal, por ejemplo, las cantidades de azúcar que proporciona el refresco provoca un aumento de medio kilo a la semana.

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