A pesar de que esta prohibido por la ley, la venta de comida chatarra en las escuelas se da en más del 50 por ciento de las instituciones de la entidad, sobre todo en las ubicadas en zonas urbanas.
La ley es, en estos casos, letra muerta de acuerdo al Consejo Estatal de Participación Social en la Educación (CEPSE), pues no hay regulación de estos alimentos que perjudican la salud de las y los menores, los cuales son el factor principal de la obesidad.
Luisa García Cruz, presidenta del CEPSE, explicó que no hay un control estricto por parte de comités de padres de familia ni de directivos de las escuelas para erradicar la venta de alimentos con altos contenidos de azúcares y grasas.
Mencionó que mientras al interior de los centros educativos se evita la venta, afuera, en plena vía pública se colocan varios puestos ofreciendo comida chatarra.
Precisó que, en algunos casos, todavía se manejan las cooperativas escolares, las cuales por intereses de docentes, dado que un porcentaje de lo que se vende se utiliza para necesidades de la escuela, no se revisa qué tipo de alimentos se ofrecen a las y los alumnos y tampoco se prohíbe los refrescos, papas, dulces, etcétera.
"Algunos incluso tiene convenio con las empresas porque reciben regalías, por eso no se ha podido erradicar la venta de chatarra", enfatizó García Cruz.
Algunas si cumplen
Aunque, destacó que en casos de escuelas de tiempo completo sí han eliminado por completo el consumo de estos alimentos al interior, ya que ahí se preparan lo que consumen los menores, e igual ocurre en las escuelas de zonas rurales.
La prohibición de los alimentos chatarra forma parte de la reforma educativa, en la que se adicionó el artículo 24 Bis de la Ley General de Educación, el cual establece que “la Secretaría de Educación Pública podrá establecer los lineamientos y prohibiciones para el expendio y distribución de alimentos en las instituciones educativas del país”, señala.
El 16 de mayo de 2014, la SEP y la Secretaría de Salud publicaron un acuerdo que prohibía la venta de alimentos chatarra; sin embargo, en la mayoría de las escuelas de Oaxaca de un total de 13 mil 500 escuelas se venden alimentos no aptos para las y los estudiantes.
De acuerdo con datos del Instituto Estatal de Educación Pública de Oaxaca (IEEPO), al menos el 30 por ciento de los niños que estudian en educación, nivel preescolar, primaria y secundaria tiene sobrepeso en Oaxaca.
