Julio es uno de los mejores meses para vivir en grande a Oaxaca. Y como las vacaciones de verano coinciden con nuestra fiesta máxima, es importante ir creando nuestra ruta de sitios que visitar en este periodo vacacional y vivir al máximo las fiestas de Guelaguetza.
Y uno de los sitios que ya está listo para recibir a propios y extraños en las vacaciones que están a menos de una semana de iniciar, es uno de los mercados tradicionales de la ciudad: el mercado 20 de Noviembre.
Su ubicación, a unas calles del corazón de la ciudad, hace imposible no visitar este mercado que se caracteriza por tener toda la gastronomía de nuestro estado. Recorrer sus pasillos, nos hará entrar en hambre, pues el sabor está presente en cada negocio, el cual nos tiene listo unas enfrijoladas, entomatadas, tamales, caldos, o el olor que proviene del pasillo de humo o de las carnes asadas; ¡imposible resistirse!
Comedores
Y si algo caracteriza al mercado 20 de Noviembre, es su gastronomía, pues en comparación con su hermano, el mercado Benito Juárez, en este lugar encontrarás comida por doquier. Con sólo recorrer los pasillos, encontrarás de todo. Cada uno te ofrecerá un poco de la gastronomía de nuestro estado.
Sus comedores, listos para recibir a propios y extraños. FOTO: Abdiel Velasco Escudero
Pasillo de humo
Este pasillo es todo un clásico. Quien viene a Oaxaca, viene a conocer y a degustar de todo un poco de lo que ofrecen en el pasillo de las carnes asadas. Tasajo, cecina enchilada, chorizo, tripa, es lo que puedes encontrar sin olvidar pedir tu canasta, la cual trae aguacate, huajes, chepiche y chiles de agua.
Pan de yema
Imposible es no llevarte a casa un exquisito pan de yema. Por varios pasillos del mercado, encontrarás una serie de negocios que ofertan este producto, sin olvidar el tradicional chocolate. Así que en tu visita, no dudes en llevarte tu bolsa de pan y tu chocolate, para degustarla en casa y siempre tener los sabores de Oaxaca.
+De
El Mercado 20 de Noviembre es un sitio de Oaxaca con mucha tradición e historia, en donde podrás encontrar todo tipo de productos locales a los mejores precios. Si buscas un lugar para comer, esta es una excelente opción, pues podrás comer de todo un poco lo tradicional del estado, y degustar de quesillo, chocolate, así como un exquisito pan de yema. Caminar entre sus pasillos será una experiencia imposible de perderte.
¿Sabías que?
Los mercados de Oaxaca son coloridos sitios llenos de movimiento y tradiciones vivas, que han sido el punto de reunión tradicional desde mucho tiempo. Y el mercado 20 de Noviembre no es la excepción, pues tiene una infinidad de productos que ofrecer a los locales y turistas de todo el mundo.
