En Oaxaca, particularmente, tenemos una serie de mercados donde cada uno tiene su propio encanto. Son coloridos, llenos de vida, ambiente, gastronomía, cultura y tradición, que es imposible no conocerlos y más nosotros, los que vivimos en esta ciudad. Pero en caso de quienes no lo son, no existe mejor oportunidad para que los conozcas.
En esta oportunidad, el viajero de EL NUMERO UNO recorrió el mercado Cuarto Centenario, el cual se ubica al poniente de la ciudad y a unas cuadras del centro histórico de la capital oaxaqueña, en uno de los barrios tradicionales de la ciudad: el Ex Marquezado.
La zona de carnicerías está lista para recibirte. FOTO: Abdiel Velasco Escudero
Recorrer este mercado fue toda una experiencia. Cuenta con muchas ventajas, por ejemplo, diversos accesos de entrada y salida que conectan a varias calles de la ciudad. Tanto puedes entrar por la avenida Morelos como por Independencia y en la calle de División Oriente. Existe un andador, el “Montaño”, el cual tiene una maravillosa presentación, con diversos comedores que tienen varios y deliciosos platillos de la gastronomía oaxaqueña, listos para ti.
¡Tiene de todo!
En el interior del mercado, la historia es similar. Su construcción escalonada les ha permitido, de una forma natural, dividir sus zonas. Aquí, como en muchos otros, podrás encontrar de todo: jugos, ropa, quesos, vísceras, carnes, pan, pollo, frutas y legumbres, abarrotes, entre otros productos más, que si vas en busca de ellos, los obtendrás; date la oportunidad para conocer los mercados de la ciudad de Oaxaca.
Caminar por los mercados es toda una grata experiencia. Pero en particular, este mercado al caminar por sus pasillos observarás que es un sitio muy completo. Desde 1985, este es el sitio concurrido del barrio del Ex Marquezado, a unas cuadras del corazón de la ciudad.
¡Hay de todo! No te puedes perder la oportunidad de conocer este sitio. FOTO: Abdiel Velasco Escudero
Tianguis
Esta zona tiene un acceso distinto, está sobre la avenida Independencia esquina División Oriente; a un costado está el andador Montaño, el cual en sus faldas tiene una serie de comedores que todos los días desde temprana hora hasta la noche, cuenta con un gran menú para desayunar o comer.
Pero en el tianguis, es como el paso rápido por el mercado. Si te das la oportunidad de conocerlo, podrás encontrar frutas y verduras, tortillas, antojitos y dulces regionales, y hasta artesanos que elaboran en ese espacio diversas creaciones a base de distintos elementos como la madera y que roba la mirada de los locales y visitantes. Tómate tu tiempo y visítalos.
Otra historia
Pero al caer la tarde, en este mercado la vida no termina como en otros sitios. Su área conocida como “tianguis” recibe a propios y extraños para degustar, después de una larga jornada de actividades, las mejores cenas o antojitos regionales, gelatinas y tamales, casi casi, para todos los gustos. Esta área la puedes encontrar abierta hasta las 11 de la noche.
+De
Este mercado ha robado el corazón de vecinos de diversas colonias aledañas al centro de la ciudad. Quienes lo visitan, ya tienen sus locales favoritos, son parte de la vida diaria de este mercado, donde siempre, por sus pasillos, se encuentran visitantes comprando sus productos necesarios. Las frutas y legumbres, los comedores que están en el Andador Montaño, las carnicerías, las cremerías, todas siempre brindan la mejor atención, porque como ellos lo consideran, "lo mejor al cliente, porque a ellos se deben".
¿Sabías que?
El mercado Cuarto Centenario abrió sus puertas por primera vez en 1985 en uno de los barrios tradicionales de la ciudad,, albergando a más de 150 locatarios y, a lo largo de su historia, ha sido renombrado más de dos veces.
