Porque diversos estudios marinos coinciden que el mar está convertido en un gran basurero tóxico y la contaminación por derrames de petróleo y desechos industriales está matando gran parte de la fauna marina, es necesario actuar con mucha reserva en el consumo de algunas especies comestibles provenientes de los océanos, advirtió aquí Marco Antonio Campos Varona.
Con justa razón, la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) mantiene un llamado de alerta a todos los países, para alcanzar en los próximos veinte años, al menos una producción cien millones de carne de pescado en condiciones controladas que sólo es posible, a través de la acuacultura, señaló presidente Nacional no gubernamental del Sistema Producto a Tilapia.
Explico que si la federación y los gobiernos estatales le apostarán a la acuacultura como una estrategia de alto alcance social para generar empleos, riqueza y proteína en cualquier parte del país, pero principalmente en las comunidades rurales, millones de mexicanos estarían arraigados en sus comunidades y al lado de sus familias, en lugar de irse de braceros", apuntó.
LA OPCIÓN CONTRA LA MIGRACIÓN
Por cierto, reforzó, hoy que miles de braceros oaxaqueños están preocupados ante posibles deportaciones masivas con el arribo del próximo Presidente de Estados Unidos, Donald Trump, el gobierno de Oaxaca, se encuentra en el mejor momento de hacer de la acuacultura una estrategia social y una alternativa de autoempleo para los paisanos que decidan regresar por falta de condiciones para seguir trabajando en el vecino país del norte.
ACUACULTURA, UN "PATITO FEO"
Declaró que mientras la acuacultura es una actividad amiga de la naturaleza, en las políticas públicas no está considerada como una estrategia clave para generar empleos, alimentación y contribuir a la estabilidad económica y social.
Se nos compara como una industria textil contaminante, y por lo mismo somos sujetos de hostigamiento constante, porque se nos obliga a pagar estudios cada tres meses para saber si estamos fuera o dentro de la ley.
IMPORTANOS DE ASIA 120 MIL TONELADAS DE TILAPIA
Mientras la Comisión Nacional del Agua, la Procuraduría Federal de Protección al Ambiente, y la Secretaría del Medio Ambiente y Recursos Naturales, nos ponen una serie de trabas para trabajar, hoy estamos importando 120 mil toneladas de tilapia de Asia. Esa cantidad equivale a la producción nacional, por el orden de las 125 mil toneladas, precisó.
Pero eso no es todo, porque mientras el kilogramo de tilapia procedente de Asia, llega a Manzanillo con un valor de 21 pesos, a nosotros nos cuesta 32 pesos producir mil gramos del producto.
"Otro gallo nos cantara" si fuésemos un sector apoyado con financiamientos flexibles o subsidios gubernamentales, señaló Campos Varona, acompañado de Vladimir Garcia Castillo, presidente no gubernamental en Oaxaca del sistema producto tilapia.
FORO Y FERIA NACIONAL DE LA TILAPIA
Al anunciar en conferencia de prensa el Tercer Foro y Feria Nacional Tilapia 2016, a inaugurarse hoy viernes en la Plaza de la Danza de esta capital, el dirigente señaló que este encuentro congrega a representantes de cuatro mil 500 granjas acuícolas de 23 Estados.
La Feria de la Tilapia, a realizarse en la Plaza de la Danza, en la capital oaxaqueña, congregaría durante dos días a más de cinco mil personas, entre oaxaqueños y turistas. Oaxaca ocupa el lugar número 15 a nivel nacional, con una producción anual de mil 200 toneladas de tilapia.
Previo a la apertura de la Feria de la Tilapia, se desarrollarán conferencias magistrales, y en el marco de este encuentro se efectuará un programa denominado El niño y la acuacultura al cual ya se han inscrito 200 menores.
22.4 kilogramos consumo per cápita en 2022
19% crecerá la alimentación con pescado
60% de la oferta de pescado provendrá de la acuacultura
47% de la acuacultura entre 2012 y 2022
Fuente: Sagarpa
