La mayoría de los trabajadores del campo rebasan los 40 años en la región de la Mixteca, ante ello la preocupación principal de los campesinos es: ¿qué va a pasar en el futuro? Asegura David García Rojas, representante de la Red de Amarantos de la Mixteca
El Instituto Nacional de Estadística y Geografía (Inegi) refiere que el promedio de escolaridad de esta población es de primaria incompleta.
Don David reconoce que los jóvenes en la actualidad están viajando a las "grandes ciudades" para estudiar, superarse y tener una profesión, sin embargo se les está olvidando de donde provienen.
"Nos da gusto, está bien que lo hagan pero ya no están regresando al campo, ya no vuelven a sus pueblos a trabajar con su comunidad.”
El Inegi destaca que los trabajadores agrícolas ganan en promedio 18.5 pesos por hora laborada y de cada 100 trabajadores agrícolas de apoyo (peones o jornaleros), 66 son remunerados y 34 no reciben ningún ingreso.
$18.5 pesos por hora gana trabajadores agrícolas
66% de los trabajadores agrícolas son remunerados
34% de los trabajadores agrícolas no reciben pago
Fuente: Inegi
"Estamos preocupados. Somos gente de bajos recursos y pues no nos dedicamos en cien por ciento al campo porque si nos va mal en la temporada ¿qué comemos?, por eso buscamos un empleo con un sueldo seguro y el campo lo dejamos en segundo término, pero ya sólo somos nosotros, después ¿quién le va a dar continuidad?.”
Mixteca y rescate del campo
En esta región se han organizado 16 comunidades, las mismas se han dado a la tarea de capacitarse en la siembra, cosecha y comercialización de alimentos sustentables para consolidar la Soberanía Alimentaria, por medio de talleres, concursos y demás actividades están buscando atraer a las nuevas generaciones al campo.
"Queremos motivarlos, que vean que la labor que estamos haciendo, que si bien es trabajosa, también es redituable si te capacitas. Sí nos da gusto que estudien y se preparen pero que vengan a trabajar a sus tierras y a generar recursos para su pueblo y sus familias.”
En ese mismo sentido, David Rojas lamenta que en la actualidad ya no se valoren los alimentos naturales cosechados en el campo, refiere que este también es un factor por el que los jóvenes no dimensionan la importancia de esta labor.
"La alimentación que teníamos anteriormente era buena. El comer frijoles, maíz, chile, amaranto y demás alimentos era común, ahora ya no. Queremos que los jóvenes regresen a trabajar en el campo para hacer las comunidades más grandes y más productivas".
