La producción de mezcal cayó en 89 por ciento en este año. La Secretaría de Economía estatal estima que al cierre de 2017, la producción de esta bebida habrá sido de 283 mil 500 litros.
Esta cifra está muy por debajo de los 2 millones 528 mil 400 litros que se elaboraron en el año pasado; según las estadísticas de esta dependencia estatal.
De acuerdo con las cifras oficiales, entre diciembre de 2016 y septiembre de 2017, se produjeron solo 171 mil 600 litros; y se estimó que en los últimos tres meses de este año, se logren 283 mil 500 litros.
El 2017 resultó un pésimo año para los productores oaxaqueños de mezcal, ya que los litros envasados también se desplomaron.
La estadística de la Secretaría de Economía reveló que el año pasado se envasaron un millón 207 mil 500 litros de destilados de agarre; y para el cierre de 2017, estimó que solo alcanzarán 93 mil 600 litros.
Detalló que entre diciembre de 2016 y septiembre de 2017, se envasaron 87 mil 500 litros.
La caída representa el 93 por ciento respecto a 2016.
La situación es similar en la cifras de exportación de este producto que identifica a Oaxaca, ya que desde que inició esta administración estatal y hasta septiembre de 2017 solo se exportaron 50 mil litros; y el cálculo del Gobierno del Estado para diciembre es de 146 mil litros.
No obstante, el año anterior, un millón 834 mil litros de mezcal producido en Oaxaca fue vendido en otros países, lo que generó ventas por 106 millones 78 mil 600 dólares.
Hasta septiembre de este año, las ventas de mezcal en el extranjero alcanzaron 3 millones 921 mil 400 dólares; y la Secretaría de Economía de Oaxaca estimó que se alcancen ingreso por 14 millones de dólares al cierre de 2017.
NOTICIAS reveló en junio que la producción de maguey está en riesgo en la zona mezcalera de Oaxaca.
El Gobierno del Estado reportó que en los últimos 6 años la superficie sembrada de esta planta cayó en 54 por ciento.
En el año 2010 fueron utilizadas para la siembra 13 mil 963 hectáreas en la Región del Mezcal, que comprende los municipios de Sola de Vega, Miahuatlán, Yautepec, Tlacolula, Ocotlán, Ejutla y Zimatlán; sin embargo, en 2015 solo se emplearon 7 mil 473 hectáreas.
Crecen marcas
Este reporte del Gobierno del Estado informó que, a pesar de la mala recua en ventas y producción de mezcal, en este año incrementó e número de marcas productoras.
De 384 registradas en 2016, hasta septiembre había 400, y esperaban otras 20 más para este diciembre.
La Secretaría de Economía expuso que también aumentó la capacidad instalada de producción, ya que de 3 millones de litros se pasó a 3 millones 300 mil.
