Tortillerías de la capital del estado ya consideran un aumento en el precio del producto por lo menos un peso, por lo que alcanzaría en algunos casos los 16 pesos. Mismo que se aplicaría a principios del 2017.
Mientras que la Asociación de Industria de la Masa y la Tortilla Tradicional del Estado de Oaxaca anunció que el sector realizará un esfuerzo por mantener precios accesibles al consumidor, al menos los mismos que este año, varias empresas tortilleras analizan lo contrario.
En las tortillerías de la ciudad, el alimento se cotiza entre los 13 y los 15 pesos. En unos casos las empresas cobran de manera adicional 50 centavos por el papel o bolsa con el que envuelven las tortillas.
En un recorrido y consulta con empresas de este ramo se constató que al menos en cuatro de éstas el producto incrementará un peso sobre el precio que mantienen.
Acumulan alza en insumos
El presidente de la asociación, Jaime Eugenio Pascual, señaló que al menos la asociación esperará el comportamiento del costo en el bulto de maíz, el cual presenta cambios habitualmente para el mes de marzo o abril.
Pese a que el alza en el precio de la energía eléctrica para el sector comercial también ha representado un impacto, las tortillerías -en su mayoría- tratarán de “aguantar” lo más que puedan para no afectar a las familias oaxaqueñas.
De aplicarse el aumento a la tortilla para el 2017, éste representaría el segundo de forma consecutiva. En enero de este año el precio en el kilogramo de tortilla se modificó al superar los 12 pesos.
Por su parte, la Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco), informó que hasta ahora no tienen notificación sobre el incremento de la tortilla, tanto a nivel nacional como estatal.
Es por eso que exhortó a las empresas a mantener precios dentro del margen comercial de no existir motivos para un alza.
La dependencia en Oaxaca llamo a los oaxaqueños a denunciar cualquier tipo de abuso. Para realizar la denuncia también pueden enviar un mensaje electrónico a la cuenta [email protected].
Leche también con impuesto
Los incremento continúan en los alimentos. Para el 2017 también se aplicará impuesto a la leche, a la que se le aumentará un peso por cada litro de productos lácteos con sabor -chocolate,fresa, vanilla, entre otros-.
El impuesto se aplica también en las leches deslactosada, pasteurizada, ultrapasteurizada, evaporada, deshidratada y todas las que utilicen azúcar durante su proceso estarán sujetas a esta nueva medida.
Así lo informó el Servicio de Administración Tributaria (SAT), autoridad que apuntó que dichos productos tendrán que pagar el Impuesto Especial sobre Producción y Servicios (IEPS), como parte de un anexo integrado a la Resolución Miscelánea Fiscal para 2017 que se hará pública en el Diario Oficial.
Estos productos entran en el supuesto previsto del artículo 2, fracción I, inciso G) de la Ley IEPS, cuando su elaboración consista en azúcares disueltos en agua, pero aclaró que cuando se le añadan azúcares por procedimientos distintos a la disolución en agua, no aplicará el IEPS.
Profeco
Consulta en programa “quién es quién en los precios”
Tortilla de Maíz
Precio mínimo $9.90
Máximo $15 pesos
Profeco sancionó de enero a marzo de 2016 a 162 tortillerías en todo el país al por no exhibir el precio de su producto, no respetarlo o no entregar “comprobantes de venta”.
Leche pasteurizada- 1 litro- entre los 17.30 pesos
Leche ultra pasteurizada parcialmente descremada entre los 15.60 y 17.80 pesos
Leche ultra pasteurizada light parcialmente descremada entre los 15.60 y 17 pesos
