Martín David González López, un pequeño productor de girasoles en el municipio de Santiago Suchilquitongo, Etla, trata de no desesperarse. El miércoles por un mensaje videograbado del gobernador Alejandro Murat se enteró del lanzamiento de la plataforma Baratillo Oaxaca y de inmediato creó su cuenta, pero aún no recibe ofertas de compra.
A él, quien la semana pasada comenzó con el primer corte de girasol en un cuarto de hectárea que desde septiembre de 2019 destina a este cultivo, la iniciativa de venta por internet de productos oaxaqueños le es muy oportuna, pero todavía no alcanza a medir el impacto: “La cuenta apenas la creé el miércoles; hasta el momento no ha tenido alguna venta”.
Contacto directo con compradores
El miércoles Carlos Rodriguez se enteró también de la existencia de una plataforma para comercializar los productos oaxaqueños y como responsable de la venta de aguacate hass, que logra con otros siete productores del Valle de Zaachila, quiso inscribirse ese mismo día.
“No pude porque no le entendía, pero lo logré el jueves”, relata el responsable de ofertar una caja con nueve kilos de aguacate por 260 pesos, con un peso de 100 a 150 gramos por pieza conocida como de tercera, porque si promociona la de calidad extra con 205 gramos por pieza y 350 pesos la caja “nadie va a comprar”.
En tiempos donde la contingencia ha dificultado la venta de productos, Carlos Rodríguez califica esta iniciativa como una idea “muy buena, pero ahora falta que dé el resultado que todos esperamos”.
El riesgo, advierte, es que en vez de ser una plataforma que promueva la venta directa de productores locales, se convierta en una espacio digital lleno de coyotes, como pasa en el Mercado de Abasto.
Para el biólogo y doctor en ciencias de biorremediación, Hugo Von Thaden, quien desde hace tres años elabora vinagre orgánico de manzana, esta nueva plataforma le gustó mucho “porque genera una interacción directa del productor y el cliente, además de que no cobra comisión”.
Sus aspiraciones de estudiar un postdoctorado se suspendieron por la pandemia y ahora se concentra en la comercialización de 2 mil 600 litros de vinagre que produce mensualmente, con el anhelo de entrar a las tiendas grandes, porque ya lo hace en pequeños establecimientos naturistas.
“No he recibido propuestas de compra. Ojalá venda mucho, no tengo un tiempo definido de espera, pero si consigo un cliente grande, la plataforma será de provecho”, expresa.
La plataforma digital Baratillo Oaxaca se desarrolló por la Secretaría de Desarrollo Agropecuario, Pesca y Acuacultura (Sedapa) como una respuesta a la contingencia por la COVID-19 y se comenzó a difundir el miércoles pasado.
No he recibido propuestas de compra. Ojalá venda mucho, no tengo un tiempo definido de espera, pero si consigo un cliente grande, la plataforma será de provecho.
Hugo Von Thaden, biólogo y doctor en ciencias de biorremediación
