El sector restauranteros sufrió pérdidas durante este fin de semana largo, indicó el presidente de la Cámara Nacional de la Industria Restaurantera y de Alimentos Condimentados (Canirac) Oaxaca, Onésimo Bravo.
Para este puente vacacional se tenía estimada una ocupación del 45 por ciento sin embargo, con el enfrentamiento entre maestros de la Sección 22 del Sindicato Nacional de Trabajadores de la Educación (SNTE) y policías ocurrido el pasado jueves, a unas horas del Grito de Independencia, los comensales no llegaron a los restaurantes.
"Lo del jueves afectó no nada más a los del centro. La gente ya no salió como teníamos proyectado para festejar el 15 de septiembre. Eso nos pegó muy duro".
Hasta la tarde del sábado se tenía el reporte de una ocupación menor al 30 por ciento con una presencia casi nula de turismo.
Aunque los más afectados fueron los establecimientos ubicados en el primer cuadro de la ciudad "porque los mataron completamente". En éstos puntos estuvieron laborando al 10 por ciento, indicó.
"Nosotros dependemos del turismo y mientras no lleguen los números seguirán siendo negativos y las pérdidas se sumarán día con día. Esto no se va a resolver hasta que no se ponga un punto final al conflicto con los maestros".
Adelantó que será a partir de la próxima semana cuando el sector empresarial y las diferentes secretarías estatales establezcan las primeras mesas de coordinación para plantear una estrategia de reactivación económica para evitar que los establecimientos que aún sobreviven no vayan a la quiebra.
No obstante se dijo escéptico de lo que pueda lograr ya que hasta el momento "hemos encontrado una nula respuesta de los tres niveles de gobierno. Yo creo que como empresarios y sociedad tenemos que empezar a organizarnos porque no vemos otra alternativa que nos den nuestros gobernantes".
30% ocupación durante fin de semana
"Teníamos el compromiso de parte de los gobiernos que no pasaría nada y pasó. Vemos con tristeza que los maestros empiezan a tomar más calles". Onésimo Bravo, presidente de Canirac.
