Huajuapan de León, Oax.- La autoridad de San Juan Yucuita informó que se une a los festejos del octavo aniversario del Geoparque de la Mixteca Alta, por lo que realizarán una feria gastronómica, donde mostrarán comida de la comunidad.
El presidente municipal de San Juan Yucuita, Eduardo Honorio Ángeles, informó que es e la primera vez que el festejo -Geoparque de la Mixteca Alta- sale a una de las comunidades que lo integran, por ello, el domingo 4 de mayo han organizado una serie de actividades con las 8 poblaciones.
Explicó que las actividades iniciarán con feria gastronómica a partir de las 9:00 horas de la mañana, con antojitos regionales y platillos característicos de cada una de las comunidades, en tanto, a las 12:00 horas del día se realizará un programa cívico y social.
Añadió que las actividades culminarán con una calenda, por ello hace la invitación a todos pueblos vecinos a unirse y participar.
Refirió que se tiene el propósito de reactivar la economía en la zona, donde se realizarán rituales a la madre naturaleza, pues una de las creencias es pedir permiso a la madre naturaleza en cada actividad que se hace, ya que es la proveedora de la vida y de lo que alimenta al alma y al cuerpo de las personas.
Honorio Ángeles explicó que dentro de los platillos que se presentarán destacan empanadas de maíz, atole de maíz y granillo, ticucus, mole negro y pozole mixteco, entre otros más, por lo que esperan la presencia de más de 500 personas y de esta manera reactivar la economía, ya que quienes estarán preparando los platillos son cocineras tradicionales de esta comunidad.
Finalmente, refirió que como parte de las actividades también se ofrecerán relatos comunitarios para quienes quieran visitar las comunidades que integran al Geoparque de la Mixteca Alta en su octavo aniversario.
