En el contexto del Plan México, específicamente en el aumento de la soberanía y autosuficiencia alimentaria, que impulsa la presidenta de la República Claudia Sheinbaum Pardo, en cinco años Oaxaca pasará de adicionalmente producir 52 mil 169 toneladas de maíz blanco a 535 mil 178 toneladas, es decir un aumento de 438 mil 9 toneladas adicionales, lo que ubicará a la entidad como el segundo lugar nacional productor de la gramínea, aseveró el secretario de Agricultura y Desarrollo Rural, Julio Berdegué Sacristán.
Precisó que este año Oaxaca producirá adicionalmente 52 mil 169 toneladas, pero para el 2030 serán 535 mil 178 toneladas adicionales. En el 2025 la entidad se ubicará en el cuarto lugar nacional en producción de maíz blanco, solo atrás de Campeche, Veracruz y Chiapas.
En la conferencia de prensa de la titular del Ejecutivo federal, dijo que las metas que nos ha planteado nuestra presidenta son ambiciosas, pero son posibles de lograr porque vamos a hacer bien las cosas: Vamos a pasar a 25 millones de toneladas de maíz blanco en el 2030, esto implica un 17 por ciento de aumento respecto de lo que tenemos hoy. “Eso nos da mucha tranquilidad ya, de que vamos a seguir siendo autosuficientes en maíz blanco”.
Expresó que el problema que se tiene es que mucho de este maíz se siembra en estados del norte y del noroeste sobre todo, por ejemplo, Sinaloa, es muy importante y cada día estamos enfrentando una situación de un déficit de agua en estos estados por el cambio climático.
Destacó que hay un programa de tecnificación de riego que les va a permitir estabilizar también la producción en esos estados del norte, del noroeste, pero el énfasis de este esfuerzo que lanzan ahora, es en los estados del sur y sureste, ¿por qué?, porque hay agua, porque hay muy buenas tierras y, sobre todo, porque ahí está la gran mayoría de los pequeños y medianos productores de este país que nos pueden alimentar.
“Entonces, arrancamos, es cierto, con un esfuerzo muy importante en Chiapas, Veracruz, Campeche, Oaxaca, Guerrero, Tabasco, Yucatán y Morelos; el resto del país lo seguiremos atendiendo, pero ahí está el gran esfuerzo”.
Añadió que, en materia de frijol, lo mismo. Saben exactamente dónde están los pequeños y medianos productores que pueden producir más; “ya este año, ya estamos, ya tenemos avance, tres estados que son muy importantes productores de frijol: Zacatecas, Durango y Nayarit. Pero, a partir del próximo año, expandimos este programa para abarcar: Chiapas, Chihuahua, Puebla, Veracruz, San Luis Potosí y Guerrero”.
Manifestó que la presidenta está a punto de firmar un decreto para crear: Productora de Semillas del Bienestar, (PROSEBIEN). Va a estar en Zacatecas en las antiguas instalaciones del PRONASE, la rescataron; y con esta semilla de muy alta calidad van a impulsar fuerte la producción de frijol en los estados mencionados.
Destacó que programa Cosechando Soberanía tiene como objetivo darles un apoyo integral, integral a los pequeños y medianos productores que producen estos productos principales para la alimentación en todos los hogares de México.
