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Maira, migrante venezolana, cocina y vende arepas en el Istmo

Foto(s): Cortesía
Amando Orozco

JUCHITÁN, Oaxaca.– Trabajar de mesero o ayudante en un puesto de comida, es una de las variadas formas que tienen algunos migrantes para viajar de sus países de origen hacia los Estados Unidos.

Conseguir un empleo temporal en cada lugar, en cada pueblo, en cada ciudad que van llegando, es una forma de juntar dinero para costearse los gastos del pasaje y la alimentación, a veces para pagar la renta de un lugar donde dormir.

Así viaja Maira Galíndez, una joven mujer de origen venezolano, quien, junto con su pareja, emprendió la aventura de llegar a la Unión Americana, en busca de una mejor calidad de vida.

Maira salió de la provincia de Venezuela el 8 de abril, con algunas monedas en la bolsa; han transcurrido tres meses y aún mantiene el ánimo de seguir avanzando hasta lograr su “sueño americano”.

Con conocimientos básicos en gastronomía, suele emplearse en restaurantes o puestos de comida callejera; a ella, lo único que le interesa es reunir pronto el dinero que necesita para seguir su viaje.

“Llegué a Juchitán hace una semana, estoy trabajando en este puesto de comida. Acá preparo comida venezolana, arepas, arroz blanco y pollo frito”.

Sin perder el ánimo, relata parte de lo que ha tenido que sufrir para poder llegar a México. Lo peor, dijo, lo vivió en el llamado “tapón del Darién”, ubicado en Panamá, colindante con la frontera de Colombia, donde vio gente muerta por falta de alimento y enfermedades.

“Yo he tenido suerte; espero que siga así. Desgraciadamente muchos se han quedado en el camino”.

El plan de Maira es llegar a la ciudad de Oaxaca; posteriormente trasladarse a la Ciudad de México, donde tratará de obtener una cita a través de la aplicación CBP One y pueda, con su pareja, ingresar a Estados Unidos.

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