Fernando y Alejandro son dos jóvenes preocupados por el medio ambiente, por lo que desde la universidad comenzaron a recolectar e informarse sobre los daños que hace el aceite vegetal, pero también, cuál podría ser una solución para disminuir esta afectación.
Fue así que hace siete años nació Guiexhoba Tecnología Ambiental, con el fin de crear biodiesel con este aceite vegetal que se utiliza diariamente en las cocinas de restaurantes, negocios de comida y casas de Oaxaca.
Explican que un litro de aceite vegetal contamina 50 litros de agua, por lo que es importante dejar de tirarlo a las coladeras, pues al combinarse con otros desechos y partículas que hay en el drenaje, se tapan las coladeras, provocando inundaciones cuando llueve.
Falta de conocimiento
Fernando Villalobos, quien es el director del proyecto, explica que tarda 15 años para que los aceites ya no estén en el mar, pero como esta mala acción de deshacerse de este es constante, continúa este mal.
Explica que el aceite afecta a los animales marinos al taparle las branquias provocando su muerte; por ello es que se debe tener una mayor conciencia respecto a este ingrediente.
Incluso menciona que aunque en el estado hay 570 municipios, sólo dos (Santa Lucía del Camino y Magdalena Apasco) han sido conscientes de la recolección que debe haber de aceite, por lo que están trabajando con ellos.
Alejandro Luna, quien se encarga de las rutas de recolección, subraya que les han comentado a los municipios que es más barato y fácil invertir en una campaña de difusión sobre el daño al medio ambiente que provoca el aceite vegetal, a tener que invertir en el depurado del drenaje.
Asimismo, hay 80 restaurantes que también están participando con ellos, por lo que cada 15 días o cada mes recolectan alrededor de 12 a 15 bidones de 20 litros, por lo que actualmente tienen cientos de toneladas de aceite.
Economía circular
Los emprendedores mencionan que este proyecto puede ser parte de una economía circular en el estado, en el que recolecten el aceite, convertirlo en biodiesel y volver a vendérselo a esas personas.
Sin embargo, actualmente ellos tienen que pagarle a los restaurantes por el aceite ya utilizado.
Además, menciona que como parte del proceso químico, del aceite se extrae la glicerina que se utiliza para hacer aceites y jabones, por lo que es un doble beneficio el recuperar el aceite que contamina las aguas.
Cuidado del medio ambiente
Fernando y Alejandro tienen muy claro que su objetivo es el cuidado del medio ambiente, por lo que durante siete años han tratado de que más personas conozcan que el aceite vegetal o de cocina puede reciclarse.
Admiten que hace falta más inversión para conseguir que este proyecto sea más fuerte y que tenga grandes resultados, pero han hecho todo lo posible por recolectar el aceite para que las personas no lo tiren.
Incluso han llegado a comprarlo y tener que invertir ahí dinero que muchas veces no tienen, pero subrayan que lo hacen con el fin de ya no seguir contaminando los suelos y mares del estado.
Subrayan que también están realizando charlas, salen a las calles y hacen todo lo posible para que más personas creen conciencia de lo que está ocurriendo y el daño al medio ambiente, así como cómo revertirlo o alentarlo.
