A pesar de que ya existe un decreto que regula el uso de plásticos de un solo uso, este se sigue utilizando, por lo que cada año, en México se generan y desechan 50 millones de toneladas de esta materia.
Ante esta problemática, un grupo de estudiantes del Instituto Tecnológico de Oaxaca (ITO) crearon Chayotextle, con el fin de sustituir el plástico que se utiliza para envolver alimentos por una opción natural y biodegradable, por lo que eligieron el chayote.
Fue así que Montserrat, Marcia, Odette, Kevin y José buscaron qué material podría ser más amigable con el medio ambiente y cumplir la función de proteger los alimentos, hasta llegar al chayote.
Montserrat recuerda que ella estaba viendo cómo el chayote tiene cáscara gruesa y resistente, al igual que la guía y hojas, además de que contiene gran cantidad de almidón, el cual les ayuda a tener un producto perfecto.
Degradación rápida
Odette afirma que aunque hay datos de que al año se generan 480 millones de toneladas de plásticos en el mundo, estos números pueden ser aún más grandes, por lo que es importante visibilizar este tema y hacer cambios a la hora de elegir los productos para el uso diario.
“Cuando vamos a comprar nuestros taquitos o vamos al súper, vemos comida o frutas envueltas en un plástico que no volveremos a utilizar y eso es un problema de contaminación, tanto a la hora de producirlo como desecharlo”, señala.
Al hacer los estudios químicos y pruebas de degradación, los estudiantes pudieron identificar que el plástico tarda miles de años en degradarse, mientras que su producto lo hace en 16 días en agua y de 25 a 30 en tierra.
Interés en compra
Los estudiantes recientemente participaron en la expo Oaxaca Emprende en la que mostraron su proyecto y fueron bien recibidos.
Actualmente tienen un prototipo de venta del rollo de 25 metros en 50 pesos, y aseguran que es un espacio casi similar al de la competencia de plásticos, pero con la diferencia de ser un producto natural y biodegradable.
Montserrat y Odette comparten que en esta expo obtuvieron el segundo lugar en la categoría de Innovación y Tecnología, además de comprobar que varias personas están ansiosas de tener este producto en sus hogares y negocios.
Declaran que están haciendo más pruebas para mejorar la flexibilidad y transparencia, así como otros aspectos que siguen checando en laboratorio, lo cual en un futuro ayudará a incrementar o disminuir precios del producto.
InnovaTec, el salto
Montserrat comparte que también ganaron el segundo lugar en la categoría Cambio Climático del concurso InnovaTec en su institución, lo cual les dio el pase a la fase regional donde también esperan ganar y continuar representando al estado y también dando a conocer su producto.
Subraya que han crecido mucho con el proyecto y esperan que InnovaTec sea la puerta para dar a conocer su producto y que, con las personas que conozcan, puedan obtener más conocimientos.
Integrantes del equipo:
Montserrat Cristina Abad Robles
Marcia Yael Del Río Aragón
Odette Alejandra López Jiménez
Kevin Jireh Ruiz Antonio
José Francisco García Chávez
PARA SABER
Segundo lugar en InnovaTec y Oaxaca Emprende.
Degradación de Chayotextle:
16 días en agua
25 a 30 en tierra
