El sector restaurantero de Oaxaca inició el pago de sus impuestos municipales para evitar mayores penalizaciones. La presidenta de la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (Canirac) en Oaxaca, Andrea Sánchez, indicó que no lograron reunirse con el presidente municipal para tratar el tema del alza en algunos conceptos.
Y es que el sector restaurantero registró un incremento significativo en sus costos de operación. De acuerdo con la presidenta de Canirac, el aumento general fue del 30 por ciento, mientras que, en el caso específico de la recolección de basura, el incremento ocurrió en un 50 por ciento.
Aunado a lo anterior los restauranteros enfrentaron problemas de desinformación por parte del municipio. Varios socios que realizaron sus pagos en tiempo y forma con la expectativa de recibir un descuento descubrieron posteriormente que este no fue aplicado debido al alza en los impuestos.
Ante esta situación, la Canirac solicitó una reunión con el presidente municipal para discutir el impacto de estos incrementos y exponer sus preocupaciones. Sin embargo, hasta la fecha no han recibido una respuesta favorable.
Los pequeños negocios de #Oaxaca enfrentan un aumento de hasta 800% en sus costos de operación.https://t.co/6hOG8dyKbT
— Noticias Oaxaca NVI (@nvinoticiasoax) February 24, 2025
Fue a través del tesorero municipal que lograron un acuerdo para que aquellos socios que pagaron sin obtener el descuento puedan aplicarlo en el año 2026. No obstante, el gremio restaurantero sigue gestionando una reunión con el edil capitalino para abordar el tema de manera más amplia.
Debido a la incertidumbre sobre una posible resolución favorable, la mayoría de los socios decidió realizar sus pagos antes de que terminara febrero para evitar así un incremento aún mayor en marzo.
La solicitud de reunión con el presidente municipal fue ingresada desde la primera semana de febrero, aunque la Canirac presenta estos documentos desde enero. La respuesta oficial se emitió a finales de enero, pero los socios no fueron notificados hasta febrero, lo que impidió que pudieran realizar sus pagos con las tarifas más bajas que aún aplicaban en enero.
Además, Canirac y otras asociaciones, como la Asociación de Hoteles y Moteles, Coparmex, Canacope y Canaco, están esperando una reunión con el Consejo Coordinador para la Sustentabilidad y el Fomento Turístico y Económico de Oaxaca. Se prevé que este encuentro se lleve a cabo en los próximos días.
