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Caminan a paso lento las ventas en el Mercado de Abasto de Oaxaca

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Foto(s): Emilio Morales Pacheco
Giovanna Martínez

Comerciantes que año con año colocan su mercancía sobre la calle de Mercaderes en el Mercado de Abasto, aseguran que la venta de sus productos de temporada van a pasos lentos, en comparación a otros años, por lo que esperan que a partir de este fin de semana, repunten.

“Acercándose las fechas es cuando vemos un empujoncito, ya que las ventas empiezan a aumentar, pero no se comparan a las que antes de la pandemia tuvimos; seguimos en espera de que esos buenos tiempos algún día regresen”, comentó Lucía López, comerciante.

Comentó que el pasado 19 de octubre empezaron a instalarse y a una semana, las ventas están bajas, por lo que la esperanza de cientos de familias recae en la siguiente semana, cuando ya se acercan los días importantes para los oaxaqueños.

Es que en la mayoría de los puestos instalados se observa cómo los ciudadanos se acercan y preguntan por los precios de los productos; pero de 10 clientes, tres son los que se animan a llevarse algo, sobre todo aquellos que no representan un gasto mayor.

Velas y veladoras

Alexis lleva comercializando velas y veladoras durante diez años en este espacio; asegura que las que más se venden son las de vaso limonero y vaso mezcalero, además de velas de diferentes tamaños que se ocupan principalmente para los altares.

Indicó que el precio de este tipo de productos se mantiene estable, por ejemplo, la veladora de vaso limonero la comercializa en 15 pesos y las velas grandes las tiene entre 55 y 60 pesos.

Aseguró que años atrás, la venta de velas y veladoras era buena, ya que eran pocos los que se dedicaban a la venta; en la actualidad, dijo, hay mucha competencia, no sólo en el mercado, sino también en tiendas transnacionales y de ventas en línea. 

Además, la pandemia también marcó un antes y un después, ya que la comerciante asegura que las ventas se vieron afectadas, por lo que continúan esperando esa recuperación, que pese a los años, no llega. 

La comerciante solicitó a las autoridades que brinden la seguridad necesaria para que los oaxaqueños se animen a realizar sus compras en el Mercado de Abasto, ya que ante la inseguridad, muchas personas prefieren evitar este espacio. 

“Nosotros cuidamos a las personas que nos visitan, a veces pasan eventos desafortunados y nosotros siempre nos apoyamos; lo que queremos es evitar que la delincuencia se apodere de nuestros espacios, es algo que deberíamos hacer todos juntos”, aseguró. 

Cacahuate y nuez 

En tanto, Norma Ruiz se dedica a la venta de cacahuate y nuez, junto con su hermana, prima y su madre, quienes se colocan en diferentes lugares de la calle esperando que pronto las ventas mejoren. 

Aseguró que el precio del cacahuate aumentó; en la actualidad se comercializa a 120 pesos el kilo, en comparación del año pasado donde se vendía en 100 pesos por la misma cantidad; esto ha generado que la mayoría de las familias compren menos y el medio kilo es el que se comercializa más.

Calaveritas de azúcar

Ivonne se dedica a vender calaveritas de azúcar, amaranto y chocolate de diferentes tamaños y precios, aunque asegura que para este año, sus precios aumentaron debido a que incrementó el costo del azúcar. 

Las calaveritas más pequeñas antes las comercializaba en tres pesos y en la actualidad las da a cinco pesos. La más grande está en 80 pesos, hace un año se vendió en 50 pesos. Las de amaranto conservan sus precios, la más grande está en 45 pesos. 

El chocolate fue el que aumentó más, pues anteriormente la calavera grande se vendía en 80 pesos y en la actualidad se está comercializando en 130 pesos.

Además, la joven se dedica a elaborar calaveras ataviadas de trajes regionales, misma que elabora con alambre, engrudo, papel y pintura, las cuales tienen un costo de 250 pesos. 

La comerciante asegura que tienen la esperanza que a partir de mañana hasta el 31, las ventas aumenten. 

Calaveras de yeso 

Paola Priciliano fabrica y comercializa calaveras de yeso cerámico de diferentes tamaños para adornar los altares; ella asegura que es un trabajo artesanal familiar, negocio que ha perdurado durante más de 25 años; la joven comercializa este tipo de productos desde 30 a 200 pesos dependiendo del tamaño. 

Asegura que a lo largo de los años, las ventas han descendido, ya que anteriormente las familias adquirían más de seis piezas, pero en la actualidad se llevan una o dos. 

El delicioso pan

Jacqueline González, de la cuarta generación de la Panadería Berthita de Santo Domingo Tomaltepec, ya ha colocado su puesto de pan en esta calle en el Mercado de Abasto, donde expenden desde panes pequeños a tres piezas por 20 pesos hasta el pan más grande de dos kilos en 250 pesos. 

Indicó que desde la pandemia las ventas están bajas, ya que recuerda que anteriormente los oaxaqueños se llevaban el pan por caja o canastos y ahora se llevan por piezas; además, regatean el precio, pese a ello, no se dan por vencidos y esperan que en los próximos días las ventas mejoren. 

 

PARA SABER

-Como cada año, comerciantes ofertan sus productos de temporada.

-Se colocaron desde el 19 de octubre en la calle de Mercaderes en la Central de Abasto.

-Algunos productos aumentaron sus precios. 

-A una semana de ventas, estas permanecen bajas.

-La esperanza de cientos de familias recae en la siguiente semana, cuando ya se acercan los días importantes para los oaxaqueños.

-Se comercializan artículos de temporada para los altares de Muertos. 

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