Alejandra, Alan, Juan, Miguel Ángel, Tania, Shirley y Brisa son estudiantes del Instituto Tecnológico de Oaxaca (ITO) y como parte de una tarea, investigaron cómo podrían aprovechar los restos de plátano, ya que descubrieron que sólo se utiliza el 5 por ciento de la planta.
Aunque sólo habían presentado una idea, sus profesores les invitaron a materializarla, por lo que se reunieron estudiantes de las ingenierías de Gestión Empresarial, Diseño Industrial y Química para poder crear un producto y reducir los desechos.
Intentaron con la cáscara del plátano, las hojas, pero fue hasta que utilizaron el tallo que pudieron crear un hilo que es biodegradable y podría sustituir al que actualmente se utiliza para prendas de vestir y materiales dañinos para el medio ambiente.
Fue así que nació Bananito, que consiste en utilizar el bagazo del tallo del plátano y con ello quieren aprovechar alrededor de 70 toneladas de desechos que se abandonan principalmente en la Cuenca del Papaloapan y la Costa.
Oaxaca, octavo lugar en producción
Alejandra detalla que a nivel mundial, México es el doceavo productor de plátano, mientras que Oaxaca ocupa el octavo lugar a nivel nacional, donde se producen anualmente 75 mil toneladas de esta fruta.
De este, el 95 por ciento se desperdicia, pues se debe quitar el tallo para que pueda volver a dar fruta, además de que si sólo se abandona en el suelo, el sustrato que contiene afecta la fertilidad de éste.
Con estos datos, los estudiantes de sexto semestre decidieron empezar a materializar este producto, el cual puede servir para ropa, calzado como las alpargatas o para la suela, decoración en la casa como cortinas, tapetes y sustituir los hilos que actualmente se utilizan.
Subrayan que entre los daños que existe actualmente son la industria de la moda, la cual es de las más contaminantes del mundo, así como los microplásticos que ya se encuentran en la cadena alimentaria.
Concursos y demanda
Con el apoyo de sus profesores, los estudiantes comenzaron a materializar la idea que tenían, hasta poder llevarla a concursar en la Expo Oaxaca Emprende, donde pudieron ver el interés que causó su producto, además de la alta demanda que tuvieron.
Alan relata que había chicas que hacen crochet y les preguntaron que dónde podrían comprar el hilo que vendían; otras personas también se acercaron, lo cual les demostró que es un material que tiene mucho potencial.
Prueba de ello fue que resultaron ganadores del primer lugar en esa exposición en la que también estuvieron alumnos de otras universidades de Oaxaca.
Además de este logro, también se inscribieron a InnovaTec, un concurso entre estudiantes de los Tecnológicos de México, en donde obtuvieron el primer lugar en su escuela, por lo que pasaron a la fase regional que será en Santa Cruz Xoxocotlán, donde esperan tener buenos resultados.
Juan Francisco sueña que a futuro este proyecto continúe y puedan mejorar los costos, ya que actualmente son un poco elevados debido a que se hacen de manera artesanal.
Junto con sus compañeros buscan ampliar el mercado y saben que habrá grandes beneficios y alcance, pues en tan sólo seis meses han crecido mucho.
Integrantes del equipo:
Alejandra Sarabia Valencia, Ingeniería Industrial
Alan Isai Aguilar Bautista, Ingeniería Industrial
Juan Francisco Arroyo Valeriano, ingeniería industrial
Miguel Ángel Medina Jiménez, Ingeniería Industrial
Tania Emilia Güendulain Vargas, Ingeniería Industrial
Shirley del Carmen Nataren López, Ingeniería Química
Brisa Ericela Reyes Ramírez, Ingeniería en Gestión Empresarial
