SAN ISIDRO ZAUTLA, Etla, Oaxaca.- A días de que las festividades de Días de Muertos se celebren en Oaxaca, la flor de cempasúchil se encuentra lista para adornar aquellos altares y con sus pétalos iluminar el camino de las almas que nos visitan en este festejo.
En la comunidad de San Isidro Zautla en el valle eteco, los productores de esta flor se preparan para comercializar este producto; calculan que el fin de semana se les acabará la flor, ya que la mayoría de sus compradores, son revendedores que la comercializan en la capital.
Carmela Hernández es productora de flor de cempasúchil desde hace 12 años, práctica que le fue heredada por sus padres que durante muchos años se dedicaron al campo.
En un terreno de apenas 45 metros de largo, plantó la flor desde julio, aquella que desprende un olor fascinante y que asegura es criolla, a la cual se le puede distinguir porque tiene una altura de más de un metro.
Asegura que como primer paso, ara el terreno, se hacen los surcos, se siembra la semilla del cempasúchil, después de un tiempo se deshierba y se le coloca agua dos veces a la semana.
Carmen vende la flor desde los 20 pesos en adelante; además, tiene precios a mayoreo, ya que el surco lo comercializa a 700 pesos.
“Ya tengo clientes que vienen cada año y siempre la termino toda, ya que saben que me gusta sembrar la criolla; uno la puede distinguir tocando la mata, ya que el olor característico impregna el ambiente”, indica.
La mujer asegura que para el 31 de octubre sus plantas se terminan, ya que es el día en el que vienen los angelitos; para ese día, las personas llevan la flor de San Miguelito y para el 1 de noviembre se coloca el cempasúchil para los mayores de edad.
Los altares del Día de Muertos son una tradición arraigada entre las familias mexicanas para celebrar la memoria de sus difuntos, por lo que el día de su instalación y sus componentes son muy importantes. Aquí te decimos todo lo que tienes que saber para instalar tu propia… pic.twitter.com/lo3Aw28wTW
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Carmela siembra la especie Tagetes Erecta, la cual se distingue por su porte más alto. Esta variedad genera semillas fértiles y pueden ser almacenadas al año siguiente para su cultivo.
“No es cempasúchil chino, ya es de Oaxaca, porque acá se siembra”.
Cempasúchil Marigold
Miguel de la Luz Bautista es productor que le ha apostado al cempasúchil Marigold, especie que se caracteriza por ser de talla pequeña y borlas más tupidas.
Asegura que este es su tercer año produciendo la flor y asegura que entre las complicaciones que tuvo para la siembra fue la falta de agua, ya que esta flor requiere que se le riegue de manera constante; además, luchó contra la plaga.
En un terreno de 300 metros y 23 surcos, la flor de color naranja y amarillo conquista la mirada de propios y extraños, quienes se detienen a preguntar por el precio y se llevan la flor.
“Hay personas que le llaman cempasúchil chino, pero yo le llamo oaxaqueño porque ya lo estamos sembrando nosotros y acá nació y es de Oaxaca”, dijo.
Las redes sociales le han ayudado a Miguel, ya que asegura que el año pasado se le quedó la flor, pero este año se está comercializando a tiempo; asegura que el precio del rollo está en 50 pesos y el surco en 5 mil 500.
🧵Voz de la Comunidad | Comerciantes que año con año colocan su mercancía sobre la calle de Mercaderes en el Mercado de Abasto, aseguran que la venta de sus productos de temporada van a pasos lentos, en comparación a otros años, por lo que esperan que a partir de este fin de… pic.twitter.com/DKH6NQDBXk
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Aseguró que este año fue complicado, ya que a la flor le cayó la plaga, por lo que tuvieron que invertir en la fumigación cada tercer día; su siembra empezó el 25 de julio. Pese a las complicaciones, aseguró que la flor representa ganancias, por lo que continuarán con esta labor.
En la comunidad, la tercera parte de los campesinos del total que eran hace diez años, aún se dedican al campo debido a la fertilidad que aún conserva la tierra, pero Miguel asegura que han optado por otras opciones como la siembra de cempasúchil o el cultivo de girasoles.
Esto, debido a que a los campesinos no les resultaba cosechar maíz por el enorme esfuerzo que representaba y la poca ganancia que se tenía, lo que originó que muchos campesinos desertaran.
