12.15% de oaxaqueños sin poder adquirir alimentos nutritivos: Coneval

Los estados de Chiapas, Guerrero, Oaxaca. Puebla, Veracruz y Tlaxcala superan el 12.1 por ciento de población con ingresos inferiores a la línea de la pobreza extrema por ingresos, lo que significa que este segmento de población aun haciendo uso de todo su ingreso en la compra de alimentos no pueden adquirir lo indispensable para tener una nutrición adecuada, señala el análisis Principales Retos en el Ejercicio del Derecho a la Alimentación Nutritiva y de Calidad 2024, elaborado por el Consejo Nacional de Evaluación de la Política de Desarrollo Social (Coneval).

Ahora bien, si consideramos que la población del estado asciende a 4 millones 100 mil habitantes, este porcentaje representa alrededor de 500 mil oaxaqueños y oaxaqueñas. 

El documento refiere que esta falta de acceso puede provocar que dichas poblaciones enfrenten una baja ingesta de alimentos o que tengan que adquirir productos de menor costo, pero con alto contenido calórico, lo que los coloca en mayor riesgo de presentar problemas de salud.

Organizaciones civiles llaman a garantizar una alimentación saludable para niñas y niños en su día.https://t.co/f58EEhv9mZ

— Noticias Oaxaca NVI (@nvinoticiasoax) April 30, 2025

Añade que, por otra parte, el porcentaje de población del país que presentó inseguridad alimentaria, es decir, que tuvo dificultades para alimentarse por falta de dinero o recursos, fue de 34.0 por ciento, distribuido de la siguiente manera: 17.7 por ciento se situó en un nivel de inseguridad leve, 9.9 por ciento en un nivel moderado y 6.4 por ciento en un nivel severo. La suma de los niveles de inseguridad alimentaria moderada y severa, representan en conjunto 16.2 por ciento, porcentaje superado en entidades de la zona sur y centro del país, como Tabasco (34.4 por ciento), Guerrero (28.4 por ciento), Oaxaca (23.1 por ciento), Michoacán (20.9 por ciento), Campeche (20 por ciento), y Veracruz (19.8 por ciento).

Además, si se toma en cuenta la carencia por acceso a la alimentación nutritiva y de calidad, que engloba los niveles de inseguridad alimentaria más severos o la limitación en el consumo de alimentos, las entidades que más resintieron este tipo de carencia al superar el porcentaje nacional (18.2 por ciento) fueron Tabasco, Guerrero, Oaxaca, Michoacán y Tlaxcala, ubicadas en la zona sur y centro del país.

Cita que las brechas económicas, de género y por pertenencia étnica también amplían los problemas de seguridad alimentaria y nutricional. En 2022, los hogares con jefatura femenina que afrontaban la carencia por acceso a la alimentación nutritiva y de calidad, que se encontraban en situación de pobreza eran el 35.9 por ciento, superando por 4.2 puntos porcentuales a los hogares que se encontraban en las mismas condiciones, pero con jefatura masculina. Sin embargo, en el mismo año, esta brecha alcanzó una diferencia de 14.5 puntos porcentuales al observar los niveles de carencia que enfrentaron los hogares con jefatura femenina y pertenencia a grupos indígenas (31.2 por ciento), en comparación con los hogares que no contaban con jefatura indígena (16.7 por ciento).