En Oaxaca, la acuacultura y la pesca se encuentran a la deriva, porque a pesar de existir una Ley Estatal de Pesca, es inaplicable por falta de su reglamento, señaló Vladimir García Castillo, representante estatal del sistema producto tilapia.
Como consecuencia, no se ha integrado el Consejo Estatal de Acuacultura y Pesca Sustentable, vital para planear y desarrollar al sector, dijo el dirigente, luego de exponer que en el país se producen anualmente 125 mil toneladas de esta especie, vía acuacultura.
Debido a que ese volumen de producción no alcanza a satisfacer el consumo nacional de tilapia, se exportan anualmente 130 mil toneladas de esa especie, que llega refrigerada a los consumidores, a través de cadenas comerciales.
Miles de familias afectadas
En entrevista con NOTICIAS, agregó que en Oaxaca existen 475 productores de tilapia y tres mil granjas de producción. De acuerdo con el productor, de la acuacultura dependen actualmente 17 mil familias oaxaqueñas.
Vladimir García Castillo llamó la atención de las autoridades estatales, para redactar y aprobar a la brevedad el Reglamento de la Ley Estatal de Pesca. Mientras ello no ocurra, el sector seguirá a la deriva y los productores estarán cada vez más pobres.
Hizo notar que mientras no se constituya el Consejo Estatal de Acuacultura y Pesca Sustentable, cualquier esfuerzo disperso difícilmente reportará beneficios.
Alternativa de autoempleo
Dijo que el gobierno de Oaxaca se encuentra en el mejor momento de hacer de la acuacultura una estrategia social y una alternativa de autoempleo para los paisanos que decidan regresar por falta de condiciones para seguir trabajando en el vecino país del norte.
Ilustró que la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) mantiene un llamado de alerta a todos los países, para alcanzar en los próximos veinte años, al menos una producción cien millones de carne de pescado en condiciones controladas que sólo es posible, a través de la acuacultura.
Recordó que a 52 años de la llegada a Oaxaca de la tilapia o mojarra con la puesta en marcha de la presa "Miguel Alemán", en la Cuenca del Papaloapan, la producción y consumo de esa especie en el territorio oaxaqueño, es una de las más bajas del país, entre otras causas, porque sólo se ejerce el 20 por ciento de los 22 millones de pesos que en promedio compromete anualmente el gobierno para ese sector.
Consumo percápita de tilapia
Europa: 20 kilos
México: 8 kilos
Oaxaca: 350 gramos
Producción por año
Jalisco: 26 mil toneladas
Chiapas: 23 mil toneladas
Veracruz: 13 mil toneladas
