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"La que cura con mezcal" recupera sanación de antaño

Foto(s): Cortesía
Carina Pérez García

Mujeres conectadas con su historia y la tierra coincidieron en el camino y decidieron unir sus saberes para diseñar y elaborar un estuche de sanación, el kit: "La que cura con mezcal", ideado por La mezcalillera y Reina Negra, es decir, por Graciela Ángeles y Flor Heras, en complicidad con la chef Pilar Cabrera, anfitriona de la presentación. 


En un lugar donde surgió la conexión para la mezcalillera originaria de Santa Catarina Minas, Graciela Ángeles y la diseñadora gráfica Flor Heras, cuya herencia chocolatera le llevó a fundar su proyecto Reina Negra-, fue presentado este kit que reúne mezcales y barras de chocolates producidos especialmente con hierbas que curan el alma: romero, verbena,  hierba maestra (ruda) y orégano. 


Las hierbas utilizadas para la sanación y la curación son las que, previamente maceradas, fueron introducidas a un mezcal espadín, que reposó durante 40 días y 40 noches para esta bebida. En el caso de los chocolates, las hierbas también maceradas se dejaron reposando durante dos meses con la manteca de cacao, para dar como resultado estas barras de 40 gramos. 


La unión del mezcal con las hierbas dan como resultado una bebida sanadora y aunada al maridaje con los chocolates, el resultado es poderoso. Según Flor Heras, los cuatro chocolates fueron elaborados con 70 por ciento de cacao, su dulzor es natural. 


La edición de estos kits es limitada y proponen una compilación de saberes de las ancestras, quienes utilizaban el mezcal y las hierbas para curar, formas que han sido transmitidas a través de la historia oral y que se han perdido con el paso de los años. Con este rescate, aderezado con el apapacho del chocolate, estas mujeres proponen un estuche único para calmar, relajar, curar y sanar. 


A la reunión a la que fueron convocados tanto hombres como mujeres para dar a conocer este estuche, sólo acudieron mujeres. La noche reunió a la energía femenina para entrelazar saberes y rescatar las formas de curar a partir de las hierbas, muchas de las cuales son utilizadas por la medicina tradicional. "La que cura con mezcal" es una forma de refrendar el saber de las ancestras y una forma de apapachar el alma. 

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