En el mundo mágico - ideal de Pepe y Toño, para ser emprendedores basta con lanzarse a la aventura. Sin embargo, en Oaxaca hace falta un poco más que valor para sacar adelante un negocio.
Eso lo sabe muy bien Daniel Feria, uno de los creadores de la marca Vizza Guisa Rico quien, a 18 meses de haber dado a conocer su producto en el mercado es catalogado como un sobreviviente en el mundo de las pequeñas y medianas empresas (Pymes).
Datos de la Esperanza de Vida de los Negocios en México, estudio públicado por el Instituto Nacional de Estadística y Geografía (INEGI) en 2015, señala que en el país por cada 100 negocios que se abren, el 60 por ciento sobrevive al primer año, de ellos, sólo 40 logran pasar la barrera de los dos años y 11 logran sobrevivir 20 años, siendo las pequeñas empresas las que tienen un mayor índice de mortandad, principalmente antes de haber cumplido los primeros cinco años de operación.
El 75 % de los jóvenes opina que las microempresas son el futuro del país.
En Oaxaca, la esperanza de vida al nacimiento de los negocios es de entre 3.6 a 6.6 años, colocándose hasta el fondo de los indicadores nacionales.
Daniel desarrolló su microempresa en la carrera de Ingeniería y Desarrollo Empresarial mientras estudiaba en la Universidad Tecnológica de los Valles Centrales de Oaxaca (UTVCO), una de las instituciones en el estado impulsoras de un Centro de Innovación de Desarrollo de Negocios que funciona como incubadora de empresas. Su idea surgió para hacer frente al desempleo de la entidad, con lo que generó su propia fuente de trabajo.
“Decido no irme del estado, pero adquirí roles de compromiso con mi empresa, con mi tierra y, sobre todo, con mis clientes”, enfatizó.
Aunque reconoce que nuestro país es un territorio fértil para iniciar negocios; no resulta fácil hacerlos crecer.
De 20 proyectos de microempresas que se iniciaron cuando Daniel estudiaba, solamente cinco sobrevivieron y pasaron la barrera de los dos años y medio, que es considerada por los especialistas como la primera gran prueba para los nuevos negocios.
En algunos casos las empresas son heredadas entre familiares.
Calidad, clave
Forbes México precisa que para que un emprendedor mexicano no sucumba en el intento de poner una empresa, debe, verdaderamente trabajar con calidad más que cantidad. Contrario a lo que la mayoría cree, los países más emprendedores no son los que tienen mayor número de personas emprendedoras.
La publicación refiere que en países en desarrollo como el nuestro, la mayoría de las personas que inician un negocio cree que cuenta con las habilidades necesarias para manejarlo. Sin embargo, la falta de información y capacitación en aspectos esenciales de management, contabilidad o mercadeo impiden dar el salto de una actividad comercial simple a un negocio de alto impacto.
“Las habilidades de los emprendedores mexicanos son deficientes y nos ubican en la posición 98 de 130 países. Esto nos asemeja más a países como Myanmar (99) o Mauritania (101) que a países latinoamericanos como Chile (34) o Colombia (39)” (SIC).
Para hacer frente a esta aseveración, Daniel buscó un modelo de negocio innovador y de acceso para todos los sectores de la población, fue así como nació Vizza Guisa Rico, polvo de frijol con hojas de aguacate para preparar pasta en menos de 10 minutos. Además que con su labor se generan cinco empleados indirectos y cuatro directos.
Su materia prima la adquiere de productores de Frijol Orgánico, organización de los Valles Centrales, de la comunidad de Zimatlán de Álvarez a quienes mes con mes les garantiza un ingreso económico.
El producto es exportado a estados como Tamaulipas, Quintana Roo, Puebla, Jalisco y la Ciudad de México. Como estrategia de ventas desarrollan campañas en redes sociales, principalmente en facebook, que se ha convertido en uno de sus principales canales de venta.
Los jóvenes se pueden acercar a al Instituto Nacional del Emprendedor (INADEM) a recibir asesoría sobre la apertura de sus negocios.
Burocracia y corrupción, trabas
Una encuesta realizada por la Universidad del Valle de México (UVM) entre dos mil 131 estudiantes de 20 campus diferentes, revela que el 75 por ciento de la muestra ve al emprendurismo como el futuro económico del país, sin embargo la burocracia y la falta de dinero se convierten en los dos principales factores para no poder abrir un negocio.
Para que nuestro emprendedor pudiera poner en el mercado su frijol Vizza Guisa Rico, se apoyó de la emisión de convocatorias por parte del Gobierno Federal y Estatal, dinero con el que incrementaron su inversión inicial un 300 por ciento.
“Solos no podríamos. Los jóvenes necesitamos de un capital de inyección para que podamos terminar de aventurarnos en un mundo donde la correcta comercialización del producto son la clave del éxito”, explicó.
El equipo de trabajo de Daniel obtuvo en 2014 un incentivo económico del programa Autoempleo Juvenil, que promueve el Instituto Nacional de la Juventud del Estado de Oaxaca (INJEO), además de ganar el Premio Estatal del Emprendedor en 2015, y participaron en la iniciativa Posible, de Fundación Televisa y Nacional Monte de Piedad, siendo seleccionados como uno de los mejores 100 proyectos de emprendedores del 2014, logrando ingresar a una aceleradora de negocios y talleres de capacitación otorgados por el Tecnológico de Monterrey.
“Saber que en un corto plazo no se alcancen los objetivos es el miedo más grande al que nos enfrentamos. Pero esto solamente va a funcionar dependiendo de la calidad y el compromiso con tu marca”, subrayó.
Economistas reconocen que el ambiente de los emprendedores en México y Oaxaca está plagado de regulaciones excesivas, falta de financiamiento, inseguridad y corrupción. Estas características restringen la capacidad de cualquier emprendimiento para crecer, generar más empleo y, sobre todo, innovar.
La capacidad de una startup mexicana -compañía de arranque- para crear procesos productivos innovadores es casi cuatro veces menos que la de sus contrapartes estadounidenses. En cuanto a desarrollar y colocar nuevos productos, la capacidad de los mexicanos es dos veces menor.
Autoempleo juvenil
Se trata de una niciativa diseñada por el INJEO y financiada con recursos estatales, que el año pasado apoyó la consolidación de 127 empresas encabezadas por jóvenes oaxaqueños con una inversión de 2.3 millones de pesos.
Este programa otorga mobiliario, equipo y herramienta con un valor de hasta 30 mil pesos a jóvenes oaxaqueños de entre 15 a 29 años que ya se encuentren realizando alguna actividad productiva. Se trata de apoyos en especie destinados a mejorar su capacidad productiva e incrementar sus ventas, permitiéndoles consolidar en menor tiempo su empresa o negocio.
Tramitología
Daniel no puede salir del mercado nacional por los tramites que tiene que cubrir para poder exportar. Tan sólo por una tabla nutrimental de un ingrediente que este certificada por los estándares nacionales e internacionales le representa un costo de 15 mil pesos.
Es decir, por cada bolsa de frijol molido necesitan tres valoraciones y hoy tiene en el mercado tres productos diferentes, que representan unos 100 mil pesos.
Visaa Guisa Rico puede extender facturas electrónicas, y para ello sus precursores se valen de todas las herramientas gratuitas que otorga el Sistema de Administración Tributaria (SAT) y de esta forma disminuir costos.
DATOS ADICIONALES
Vizza Guisa Rico
-25 pesos la bolsa de ¼ de kilo
-Cuatro integrantes en la empresa
-2.5 años de vida
(Recuadro)
El rezago
En 2016 México perdió 12 lugares en el Índice Global de Emprendimiento, ya que las condiciones para emprender empeoraron severamente con respecto al año anterior.
-Únicamente el 20% de los negocios que emprenden la aventura logran “sobrevivir” en el mercado después de un año.
-De acuerdo con El libro del fracaso, enfocado al mundo emprendedor la falta de planeación es la principal causa de falla en un proyecto emprendedor.
(Numeralia)
Los desafíos
75% negocio innovador, el mejor plan
19% negocio tradicional, la apuesta
5% cerraría su negocio sí en un plazo de seis meses no obtiene ganancias
60% considera que el ambiente fiscal de México no es apto para poner una empresa
(Encuesta realizada por la Universidad del Valle de México)
(Recuadro)
Reto de sobrevivencia
-En México: 7.7 años, esperanza de vida para los negocios
-3.8 – 6.6 años esperanza de vida de los negocios en Oaxaca (INEGI)
(Gráfica de flujo)
- Modelo básico de desarrollo de una empresa:
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