SANTA ROSA PANZACOLA, Oaxaca.- La oportunidad de reivindicar una vida con un oficio aprendido y la tenacidad para alejarse de la negatividad y los problemas de salud que provocan las drogas, nuevamente los jóvenes inquilinos del Grupo Armonía "cocinaron" un mensaje esperanzador para la población oaxaqueña: la elaboración de roscas de Reyes para repeler la drogadicción.
Este 2018, Drogadictos Anónimos Asociación Civil Grupo Armonía, recibió el apoyo del maestro panadero, Omar Domínguez, quien asesoró a los jóvenes para la elaboración de la rosca; junto a él están el "Piti" y Fernando, dos jóvenes que cambiaron las lacerosas jeringas y los químicos, por los hornos, la masa y la técnica de cocer bien el pan.
El panadero Omar Domínguez (al fondo), enseña y auxilia a los jóvenes en la actividad. FOTO: Javier Jarquín Jacinto
"No es la primera vez que elaboro roscas en el grupo, aquí aprendí, no tenía ningún conocimiento, aquí supe como realizarlo. Yo milito en el grupo desde hace más de tres años, ya no estoy albergado, estoy integrado y vivo con mi familia", comenta Fernando de 21 años.
Destacó que la terapia ocupacional es motivacional para los integrantes, "lo principal es alejarse del ocio", apunta finalmente.
"Me llamo Antonio pero me dicen "Piti" por el padrino que tuve, así me nombró. En lo particular a mi me gusta mucho la panadería, que tengo las capacidades de aprender algo más, no cosas negativas. Aquí puedo colaborar con lo que me han enseñado y lo que puedo hacer. Ahora que lo veo así, muchas veces tenemos la capcidad de aprender fácilmente, el problema es ocupar la inteligencia y las actitudes en cosas negativas", comenta el "Piti" de 18 años, quien tiene dos años en el grupo.
Antonio el "Piti", tras dos años de aprender el oficio de la panadería encontró una alternativa a "las cosas negativas". FOTO: Javier Jarquín Jacinto
Tiempos mejores
El responsable de Drogadictos Anónimos Asociación Civil Grupo Armonía, Juan de Dios Acevedo Alcalá, menciona que actualmente llegan más jóvenes al centro, de los cuales muchos perseveran para continuar sus estudios, incluso cuenta que tiene egresados que son estudiantes de nivel superior, además de uno titulado como pedagogo.
"El taller de pan es para que todos lo que están en el grupo aprendan un oficio, descubran sus capacidades y el día de mañana que se integren a la sociedad, tengan herramientas para sostenerse a ellos y su familia. Además, los compañeros también conservan las costumbres porque también hacemos un convivio por la fecha", destaca del taller de panadería.
El responsable de Drogadictos Anónimos Asociación Civil Grupo Armonía, Juan de Dios Acevedo Alcalá. FOTO: Javier Jarquín Jacinto
"Gracias al reportaje que realizaron el año pasado muchas personas nos contactaron para realizar sus pedidos, gracias a la gente incrementamos más la producción de rosca para distribuir, incluso llevaremos roscas a la región de la costa, en la villa de Tututepec, o pedidos igual grandes en el municipio de Cuilápam de Guerrero", menciona Juan de Dios sobre el reportaje que NOTICIAS, Voz e Imagen de Oaxaca realizó en enero de 2017.
El responsable del Grupo Armonía, afirma que la asociación civil se vale de estos recursos para mejorar la infraestructura y los suministros de los jóvenes, ya que no cuenta con ningún recurso estatal o federal.
En la elaboración de la rosca de reyes, participan seis jóvenes en el taller de panadería, ocho más se dedican a la decoración y el empaquetado del producto, mientras que la distrubución y venta está a cargo de 15 compañeros del Grupo.
La panadería y la tradición, métodos para incentivar la lucha contra la drogadicción. FOTO: Javier Jarquín Jacinto
Las roscas que ofrecen son de medio kilo (75 pesos), un kilogramo (150 pesos) o la de dos kilos (250 pesos).
Para contactar con el Grupo Armonía puede marcar a los números telefónicos 9511475169, al 5164303, o acudir a sus instalaciones en la calle 10 de Mayo número 102, esquina con Abraham Castellanos, en la colonia del Maestro.
