Es la primera vez que los mezcales oaxaqueños llegan a la tierra de Fidel Castro. Durante la semana del 11 al 18 de septiembre, el proyecto “Mezcales de Oaxaca” fue invitado a la República de Cuba.
La secretaría de Turismo y Desarollo Económico, informó que centros de consumo en La Habana y Cayo Santa María, Cuba, fueron los lugares que acogieron como visitantes al Carrito de Mezcal, el cual concentra 25 empresas de mezcal oaxaqueño, con 46 etiquetas.
Con motivo de las Fiestas Patrias de México, dijo que una importante cadena hotelera internacional organizó un programa que contó con diversas actividades como almuerzos y cenas con un menú de comida Gourmet Mexicana con Fusión Cubana, acompañada de coctelería que integró lo mejor de los “Mezcales de Oaxaca” y los rones cubanos, dejando sorprendidos a los invitados por la versatilidad de esta bebida oaxaqueña.
Los mezcales estuvieron en dos cenas de gala, a las que fue invitado el Chef oaxaqueño Alejandro Ruiz, propietario del Restaurante Casa Oaxaca y uno de los mejores chefs de México, quien diseñó un menú para más de 200 comensales, integrando al mezcal en las preparaciones, así como aperitivo.
El programa en Cuba, al que los “Mezcales de Oaxaca”, hubo catas de mezcal y cursos para personal de bares en cuanto a mixología con esta bebida espirituosa, las formas de degustarla y su proceso de elaboración, ubicando al Mezcal como una bebida de infinidad de posibilidades y sensaciones.
El Embajador de México en Cuba, Enrique Martínez y Martínez, acompañado de su cuerpo diplomático, fue un invitado de honor a este programa de culturización y posicionamiento del Mezcal.
