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Mercados del Centro Histórico de Oaxaca laboran normales

Foto(s): Cortesía
Redacción

Este 9 de octubre, las organizaciones que integran los mercados “Benito Juárez Maza”, “20 de Noviembre” y el “Mercado de las Artesanías”, que están en el corazón de la ciudad, se unieron para mandar un mensaje a propios y extraños: estamos de pie y listos para que nos visiten.


Y es que luego de los sismos que azotaron al estado de Oaxaca, muchas personas y turistas aún preguntan el estado de diversas instalaciones como los mercados. Hoy, los locatarios, reunidos en el pasillo de La Soledad del Mercado 20 de Noviembre, los invitan a que vivan de cerca los mercados y consuman lo mejor de sus productos que tienen para todos.


Este hecho sin precedente busca que todas y todos no tengan miedo, y conozcan que luego de los sismos, estos emblemáticos mercados de la ciudad están de pie, listos para ser el epicentro de las compras para las festividades que ya están a la vuelta de la esquina, con la mejor calidad, sabor y seguridad.


El mejor sabor


Y los mercados ya están listos para las fiestas de Todos los Santos que ya están a la vuelta de la esquina. Por sus pasillos, el mole, el pan de muerto, empiezan a aparecer poco a poco. Las frutas de la temporada ya están esperando para que se conviertan en la parte esencial de los altares de muertos. Además, te puedes encontrar otros productos más, sólo es cuestión de que te tomes unos minutos para recorrer los pasillos de estos mercados del corazón de la ciudad.



Carnicerías, al tope por las mañanas y las tardes. FOTO: Abdiel Velasco

Salubridad


La unión de organizaciones que integran los mercados Benito Juárez, 20 de Noviembre y de las Artesanías, dieron a conocer en rueda de prensa que los visitantes, turistas y comensales, deben estar tranquilos en cuento al tema de salubridad, ya que constantemente el ayuntamiento a través de sus administraciones, han emprendido campañas de fumigación y deschatarrización, así como capacitaciones en el manejo de alimentos, entre otros temas más.


Seguridad garantizada


En entrevista para PASEO, el administrador de los mercados Benito Juárez, 20 de Noviembre y de las Artesanías, Melitón Lavariega, destacó que la seguridad en estos inmuebles está garantizada.


“Recientemente, el mercado Benito Juárez y 20 de Noviembre fueron remodelados, lo cual ayudó mucho para que no se registraran daños en su estructura. En estos últimos días, realizamos la inspección detallada de instalaciones eléctricas, de gas y, bajo la supervisión de las instancias correspondientes, dieron el visto bueno para continuar con nuestras actividades”.



El mole ya se asoma en los pasillos, para las fiestas de noviembre. FOTO: Abdiel Velasco

+De


Desde tiempos ancestrales, los mercados del corazón de la ciudad de Oaxaca han sido los generadores de la economía, tanto para la capital como para los municipios y localidades circunvecinas, luego del apoyo mutuo entre concesionarios y dueños de comercios en los mercados. Además, la economía retribuye a que muchos negocios sean heredados de generación en generación, ofreciendo lo mejor de sus productos.


¿Sabías que?


Este 9 de octubre, luego de convocar a medios de comunicación para dar a conocer su mensaje, tras los sismos que azotaron el estado, pasa como un momento para la historia de estos sitios. Después de muchos años, se lograron aglutinar todas las organizaciones que integran los tres mercados, todos unidos por un mismo objetivo: alzar la voz para decirles que están vivos y de pie.

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