SAN MIGUEL AMATLÁN, OAXACA.-En un principio todo estuvo dado para tomarlo y conservar el equilibrio, si se necesita cura por algún dolor físico, el bosque da el remedio. Desde que nació su primer hijo, doña Lidia Acevedo López, supo de su potencial en la curación. Habitante del lugar de los amates, la madre de siete hijos, asegura que nunca ha sabido de alguien que ella haya atendido y que no se haya curado.
"Yo curo a las personas y mi mayor satisfacción es que sanen, no que me paguen. Desde que tuve mi primer hijo, comencé con ellos, nunca los llevé al doctor, el mayor tienen 53 años, el más chico 40 años y nunca los he llevado al doctor ni he sabido que están enfermos" menciona, en entrevista.
Durante más de medio siglo, doña Lidia conserva fortaleza y vitalidad para recorrer el centro recreativo que fundó con su esposo, hace algunas décadas. Entre varios cerros, en un llano, tienen un terreno envidiable que ha hecho florecer con plantas medicinales y árboles frutales.
Al igual que doña Flora, su colega de la región, ella ha dejado de "echar temazcales" pero en cambio sigue proporcionando el remedio a todo aquel que lo solicite. "Remedios, hay muchos, sobre todo para enfermedades comunes. En la naturaleza hay plantas muy efectivas para curar a la gente y ella realmente está contenta cuando el enfermo sale del padecimiento.
Reconoció que Amatlán es rico en estas provisiones: "aquí se encuentran muchísimas, solo hay que conocerlas, usar cierta cantidad nada más." Con 40 años curando, doña Lidia dice que ella misma se sorprende con lo que hace, aunque afirma que no tienen idea de cuanta gente ha tratado.
"Conozco muchas plantas y además estudio mis libros, nadie me enseñó. Mis hijos fueron acostumbrarlos a la vida de un pueblo, a la buena alimentación y a estar saludables. Antes decíamos que estábamos muy pobres, pero eso no es cierto, ahora sé que no. Comíamos frijoles, garbanzos, chícharos, calabacitas, guías y quelites, dependiendo de la temporada; y yo misma echaba mis tortillas."
Doña Lidia ahora sabe que no era pobreza, sino todo lo contrario, porque eso hizo que sus hijos estuvieran saludables. Asegura que no come enlatados, productos refrigerados y que el queso, solo del que sabe el origen cien por ciento natura".
Sobre la medicina alópata, ella cree que es para enfermedades más crónicas. Pero también ve a la industria farmacéutica como un negocio. Aunque reconoce que entre tantos médicos hay algunos honestos y otros no tanto. "Yo cobro 150 pesos por tres curaciones ligeras. No es mucho y la gente se va satisfecha. No les cobro luego, luego, sino hasta que se curan, entonces me pagan. Creo que es justo."
Ella, amante de la naturaleza agradece poder tener estas cualidades. Su entorno es resultado de mucho trabajo, su lugar de origen la marca y define como una buena curandera, a quien se puede recurrir cuando se necesite, en San Miguel Amatlán.
De Amatlán al paladar
FOTO: Carina Pérez García
Chintextle de semilla y de nuez, frijol molido con poleo, amarillo y coloradito de papa serán algunos de los platillos que San Miguel Amatlán compartirá con los visitantes a la segunda Muestra Gastronómica que organizan sus habitantes. En esta ocasión se podrán encontrar también dulces de membrillo, durazno y pera.
Alfredo Martínez, coordinador de Ecoturismo de este municipio, informó que también prepararán antojitos, quesadillas con flor de calabaza, así como agua de chilacayota, pera, tuna, nopal y horchata de soya.
Para los vegetarianos habrá ensalada de nopales, batidos de nopales, tinga y ceviche de soya, esto como parte de las medidas que ha propuesto la Unidad Médica para combatir la obesidad y la diabetes, en la población.
ASí, este miércoles, el Centro Ecoturístico San Miguel Amatlán "Yagaa-zi" en coordinación con la Autoridad Municipal y la Unidad Médica, organizaron la segunda muestra gastronómica del año, donde el visitante podrá encontrar y probar los deliciosos platillos tradicionales de la comunidad.
Para saber:
Se localiza en la región de la sierra norte, pertenece al Distrito de Ixtlán de Juárez. Colinda al norte con Guelatao de Juárez, Ixtlán de Juárez, Natividad, San Juan Chicomezúchil y Capulalpam de Méndez; al sur con San Pedro Cajonos, Santiago Laxopa, Santo Domingo Albarradas y Villa de Díaz Ordaz; al oeste con Santa Catarina Lachatao y al este con Santa María Yavesía, Santiago Laxopa y Santiago Xiacuí.
